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灃食教育基金會 良食脈動講座第7場
主講人:灃食智庫群/宜蘭大學食品系教授 陳時欣
主講大綱:
1. 穀粉分類
2. 熟粉與生粉的差異
3. 穀粉研磨方式:乾磨法與濕磨法
4. 正確識別穀粉、穀飲產品標示
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
領域:綜合活動
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域:健康與體育
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容:Ea 人與食物
學習表現:2a 健康覺察
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