web超級點心學-穀色穀香的沖泡飲
灃食教育基金會 良食脈動講座第7場
主講人:灃食智庫群/宜蘭大學食品系教授 陳時欣
主講大綱:
1. 穀粉分類
2. 熟粉與生粉的差異
3. 穀粉研磨方式:乾磨法與濕磨法
4. 正確識別穀粉、穀飲產品標示
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
資源類型
教材
互動形式
展示式
領域
綜合活動
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
領域
健康與體育
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
Ea 人與食物
學習表現
2a 健康覺察
2a 健康覺察
2a 健康覺察
2a 健康覺察
2a 健康覺察
議題
能源教育
核心素養
C3 多元文化與國際理解
更新時間
2022-05-17
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