web吃擂茶的好處
吃擂茶的好處很多,但以本草綱目,及醫學研究上概列三大項如下:一、飲茶的好處二、芝麻的好處三、運動的好處以飲茶的好處:在本草綱目裡面,對飲茶具有力小便,去熱止渴,提神醒腦等功用,請參考右邊本草綱目節錄。胡麻(芝麻):本草綱目對胡麻也有一番說明,補五內,增力氣,九服清申不老,可說是非常好的一種食物,請參考右邊本草綱目節錄。對芝麻國科會於89年4月5日發表『保健食品跨部會整合計畫』的研究指出攝取芝麻可以增加抗氧化功能,並降低血膽固醇,輔仁大學食品營養所教授蔡敬民指出,以芝麻為例,初步研究發現,黑、白芝麻都可以防止溶血現象,延緩低密度脂蛋白氧化,具有預防動脈硬化的功能。蔡教授表示一般人認為黑芝麻比白芝麻滋補,但跟據研究,兩者並沒有明顯差異,反而在降低血膽固醇上,白芝麻的效果比黑芝麻好一些,而且生鮮芝麻的抗氧化性比較弱,如果以攝氏160-190度炒,反而可增加抗養化性。運動的好處:在擂製過程中,由於要連續研磨至少快則15分鐘,慢則半時以上,常會擂出一身大旱所以在運動上發揮相當大的功用。結論:多吃擂茶可延年益壽,常保健康。
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2020-07-02
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