紅茶

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台灣紅茶的製作，起源於西元一九一零年，日本茶廠的技師江藤聖太郎在桃園平鎮創設「茶葉公司」，首先製作紅茶。初期紅茶數量少、品質低劣，只能回銷日本。西元一九二零年，受到世界經濟不景氣的影響，日本政府大力推廣紅茶生產。一九二八年以後，日本拓殖農林株式會社以「日東紅茶」為名，漸漸能在英、美市場和印度、錫蘭紅茶一較高下。西元一九三四年，紅茶出口量超過烏龍茶與包種茶，成為出口第一名。出口量最多在民國西元一九三七年，有九百六十餘萬斤，出口地點有美國、英國、加拿大、德國、荷蘭、美索不達米亞、英埃蘇丹、英屬亞丁、伊朗、澳洲等地。

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外銷、產製

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