:::
炒蘿蔔乾：以蘿蔔乾加入少許蝦仁，蔥，爆香炒一炒，是配擂茶的聖品，保證又香又好吃。炒青菜(豆類)：此青菜並非一般方式炒，而是專為吃擂茶方式而炒，再切菜時要將青菜或豆類切成丁狀，加入較多的蔥或蒜下去炒，再吃時要用湯匙舀入碗中拌勻實用，有了這道青菜，吃起來清爽又好吃。白斬雞：在客家餐中不可缺少的美食。紅槽肉：這也是客家美食的一種，所以吃擂茶拌紅槽肉不用怕油膩，因為吃肉又喝茶剛好解油膩。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 2.0 台灣
教學資源檔案連結
資源評論或心得分享
相關資源
其他人也看了這些資源
問題回報
檢舉
