web茶農生活 - 以坪林鄉為例
坪林鄉地處山區,長久以來便以農業為經濟結構的主體,先民開闢最早便以栽植茶葉,大菁及樟樹為主。 由於受現代之工業發展影響,後兩項產業已經式微,僅餘茶葉栽植得天獨厚,成為坪林鄉特有之產品。 由於茶葉產製技術不斷改良及進步,銷售管道之打通,市場也漸具規模,近年以來,茶葉之製售,已成為本鄉最重要之經濟財源。每到採茶季節,家家戶戶不分男女老少忙著採茶、炒茶、挑茶枝,晝夜燈火通明,形成本鄉特有之現象。可以說:本鄉鄉民幾乎不論直接或間接皆與茶葉的生產、製造或銷售有關,也是本鄉的特色之一。由於國民生活品質之提昇,國人外出踏青旅遊之人口也與日俱增。本鄉地處山林之中,擁有山明水秀的環境,使得本鄉成為大台北地區民眾野營遊憩的重要據點。大量湧入的遊客,為本鄉造就了不少的商機。忙著採茶的鄉民。製茶過程之一:利用熱風進行日光萎凋作用。忙著撿茶枝的婦女。檢視茶油仔是否已蒸到恰當的火候。不論假日與否,常有許多民眾搭乘各種交通工具到坪林來遊玩。
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2020-07-02
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