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凍頂烏龍茶是一種半球型的包種茶，在製造的過程中用布包裹揉捻，茶葉外觀結成半球型，因而得名。主要產地是南投縣鹿谷鄉山區，海拔五百公尺到八千公尺。近年來擴展到名間鄉、竹山鎮等地。凍頂烏龍茶色澤墨綠，香氣濃郁，是香氣與滋味並重的台灣特色茶。 茶湯水色金黃帶油光，具有特殊的熟果香味。
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素材
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 2.0 台灣
2010-05-21
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