一、 背景結構 花東縱谷台九線附近，外來人口多元，學生族群以漢人居多，部分客家人和原住民，班級數約二十班，每班約有二至三位外配子女，其中以印尼、越南、大陸居多，文化多元的現象普遍存在於各班。 二、 課程說明 本課程以多元文化的精神教導學生尊重社會不同族群的文化，運用課程引導使學生開始探索所生活週遭的不同文化所帶來的影響，進而認識了解，發展出同理心而能產生尊重與包容。 三、 教學方法 小組討論、實作、海報製作 四、 教學環境 教室及走廊、周遭鄰里社區 五、 學習過程 (一) 活動一：教師藉由曾經在社會領域學習過的南島各國特色，發展小組搶答活動，讓學生在活動中認識南島各國的風俗民情與歷史背景， (二) 活動二：透過飲食文化為媒介，發展進一步的認識，進行娘惹糕的製作，使學生體會不同文化的交會所產生的文化衝擊與火花。 (三) 活動三：將活動一、活動二的理念精神落實在生活之中，使學生觀察自身的生活環境，描繪多元文化生活圈，並且發表創作的成品。