本影片所學為Tea Culture in Japan Part II，舉辦Tea ceremony需要的四個步驟，第一是邀請函(Invitation)需要在典禮的兩個禮拜前邀請最有禮貌，第二是Prepare the ceremony room，來確認所需要的東西都準備齊全了，會根據不同季節佈置房間，第三是Welcoming the guests，被邀請的人需要等到主人邀至ceremony room後才可以進入，且進去前需要把鞋子脫在外面，客人見去之後先洗手，然後主人會向每一位客人致謝來到這裡，準備甜食(Sweet food)給客人，最後一個步驟是Cleaning the tools，即使工具不是髒的，還是需要清理，因為清理工具是一種傳統。議題相關:多元文化教育。

本影片所學為Tea Culture in Japan Part I，影片首先介紹日本最受歡迎的茶為抹茶(Matcha green tea)，使用的工具有茶筅(Matcha Whisk)、水壺(Japanese tea pot)、茶碗(Japanese tea bowl)以及帛紗(Silk cloth)。茶筅(Matcha Whisk)用途為將抹茶粉打散，人們會將熱水加到抹茶粉裡面攪拌到有泡沫。茶壺(Japanese tea pot)有許多種樣式，用於加熱水，日本人會將茶壺傳承給小孩。在茶會上，人們會根據不同季節以及茶種來決定使用的茶碗(Japanese tea bowl)。以及帛紗(Silk cloth)用來擦拭桌面，通常男生會使用紫色帛紗；女生會用紅色或橘色的帛紗。日本人在Tea ceremony期間會準備甜食(Sweet food)來平衡茶的苦，還會用花瓶(Flower vase)來布置空間。議題相關:多元文化教育。

本影片所學為Valentine's Day and Qixi Festival，帶領學生認識西洋情人節(Valentine’s Day)以及七夕情人節(Qixi Festival)，並且能夠比較兩者之間的相似與相異之處。在2月14日(February fourteenth)情人節這一天，美國的人們會跟伴侶一起享用浪漫的晚餐，巧克力、花朵、卡片以及禮物等都是熱門的禮物。在日本，情人節這天女生們會送巧克力給學生，而為了展現禮貌(show politeness)女生們會送給同學、同事以及朋友義理巧克力(Giri Choco)。本命巧克力(Honmei Choco)通常是贈送給暗戀的人(crush)或是男朋友或丈夫(boyfriend or husband)。在3月14日這天，男生會回送白巧克力給情人節當天有送巧克力的女生，因此這天又被稱為白色情人節(White Day)。然而在韓國除了2月14日情人節與白色情人節之外，每個月14日都是情人節而且有不同的代表意義。在臺灣、日本、韓國等地則會慶祝傳統的七夕情人節，這個節日結合了文化與意義，在古時人們祈求天神給予他們編織的才能。在現代，臺灣人們會在七夕這天祭拜七星媽(Seven Star Goddess)，祈求孩子健康地長大(grow up healthily)以及在臺南則會舉辦16歲的成人禮。有別於臺灣，韓國人們會在這天祭拜祖先。人們認為七夕這天所下的雨具有治療疾病(cure sickness)的作用。而日本寫下願望在紙條上並掛於竹葉上。影片的後段，針對西方與東方情人節以及七夕中三個國家的慶祝方式進行比較，並安排練習題協助學生複習所學內容。議題相關:多元文化教育。

本影片所學為Lunar New Year & Songkran Festival，帶領學生認識臺灣的農曆新年與泰國的新年(Thai New Year)-宋干節(Songkran Festival)，並且能夠比較兩者之間的相似與相異之處。宋干節(Songkran Festival)對於泰國(Thailand)、中國雲南(Thailand)、寮國(Laos)、緬甸(Myanmar)、柬埔寨(Cambodia)等地的人們而言是盛大的佛教節日(Buddhist Celebration)而且又被稱作潑水節(Water-Splashing Festival)。宋干節屬於為期3天的節日，每年舉行時間為4月13日至4月15 日。Songkran在梵文中具有The sun enters or moves into a new year.的意思。人們會在這天替佛像沐浴(Bathing Buddha statue to bring good luck.)以及為了表示尊敬與祈求好運而將水倒入年長者與僧侶的手中(Pour water onto the hands of elders and monks to show respect and to ask for blessings.)。宋干節中最著名的活動是潑水，目的是洗去厄運以及迎接新年的到來(To wash off bad luck and to welcome a new year with a fresh start.)。影片的後段，針對泰國新年與臺灣新年的慶祝時間、宗教、習俗等進行比較，以及透過練習題協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化教育。

本影片所學為Tomb Sweeping Day & Day of the Dead 。影片首先介紹有關各地清明節相關的單字，臺灣清明節的相關單字:祖塔(ancestral tombs)、紙錢(joss paper)、春捲(spring rolls)、線香(incense)；墨西哥亡靈節的相關單字:私人祭壇(private altars)、萬壽菊(bright yellow marigold)、骷髏(Calaveras=skulls)、死人麵包(bread of the dead)、糖骷髏(sugar skulls)，接著比較兩個節日的不同，食物(food):在臺灣我們會吃春捲；在墨西哥會吃死人麵包和糖骷髏、角色/動物(characters/animals):在墨西哥會聯想到骷髏、物品(stuffs):在臺灣我們會聯想到祖塔和紙錢；在墨西哥會聯想到私人祭壇和萬壽菊。最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。議題相關：多元文化教育。

本影片所學為Lunar New Year’s Eve and Christmas Eve，帶領學生認識農曆新年與聖誕節，並且能夠比較兩者之間的相似與相異之處。農曆新年的慶祝時間為農曆1月開始並為期15日，而聖誕節則是在12月25日這天慶祝。無論是農曆新年或是聖誕節都會提前開始慶祝。慶祝聖誕節的國家大多為信仰基督教的國家(Western Christian Countries)，人們通常會在感恩節後布置，常見的裝飾有Christmas Tree, wreath, Mistletoe以及Holly。在臺灣，人們通常會在新年前大掃除(Spring Cleaning)，以及裝飾品大多為紅色，以及具有好運(good luck)的象徵。聖誕節的慶祝活動有唱詩歌(Christmas Carloing)、派對與交換禮物(Party and Exchange Gifts)、在聖誕樹上擺放星星(Put a Star on the Tree)、聖誕節晚餐(Christmas Dinner)等。在除夕這一天，人們會相聚吃團圓飯(Reunion Dinner)，常見的活動有守歲(Stay Up Late)、祭祖(Worship Ancestors)，進行大掃除(Spring Cleaning)與貼春聯(Paste Spring Couplets)以及人們會從長輩手上獲得壓歲錢(Get Lucky Money)。影片最後，透過練習題協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化教育。

本影片所學為Zhongyuan Festival and Halloween，介紹中元節和萬聖節兩大節慶的起源、活動與文化意涵，並進行比較。農曆七月(July in Lunar Calendar)是臺灣以及中國的鬼月(Ghost Month)，人們相信鬼魂會在這個期間在人間遊蕩，因此會在農曆七月十五日這天舉行中元節活動來超渡鬼魂(release the ghosts from suffering)。傳統中的活動包括中元普渡(Zhongyuan Pudu)、道士朗誦經文以(Taoist priests prayers to release ghosts from suffering)以及在普渡後享用供品，其中供品包含食物(Food)、紙錢(Ghost Money)與盥洗用具(Toiletries)。此外，影片中也舉例和說明某些不適合做為供品的水果，例如鳳梨，因為它們具有歡迎許多鬼魂的(welcoming a lot of ghosts)意涵。 另一方面，萬聖節的由來源自於當時的人們相信鬼魂會在11月1日這一天回家，並透過裝扮來嚇走祂們(People dressed in costmes to scare away the spirits.)。現今，人們則是在每年10月31日當日穿著恐怖服裝，並舉行萬聖節派對(Halloween Party)、不給糖就搗蛋(Go Trick-or-Treating)、咬蘋果(Apple Bobbing)、製作焦糖蘋果(Caramel Apples)和恐怖造型的點心(Scary-Shaped Snacks)等活動。此外，在美國和加拿大等地方，人們在萬聖節的前一個月開始裝飾房屋。 影片的後段將兩個不同的節慶進行比較，像是人們的態度以及舉行活動的對象。以人們對節慶的態度而言，西方國家的人們會在10月當月將整座城市裝飾得可怕和詭異(scary and spooky)；相較之下亞洲國家的人們在農曆七月時會避免提及鬼魂(avoid mentioning ghosts)。 影片後段透過練習題檢測學生對於所學內容的理解程度，並能比較中元節和萬聖節的差異。議題相關：多元文化教育。

本影片所學為Valentine's Day。曾經有一位名叫Valentine的聖人，他因為幫助許多軍人與他們的愛人證婚，因此違反了國王的命令而遭到處死。在Valentine被處死前，他在給他愛人的最後一封信上簽上「From your Valentine」。西元496年，當時的教宗將2月14日訂為Valentine's Day來紀念他。此後一直到一位英國詩人將2月14日與愛情鳥結合所創作的一首詩才讓情人節漸漸被人知道並廣為流傳，也成為了一個浪漫的節日。直到今天越來越多人與愛人、家人及朋友慶祝情人節，人們會在這天交換卡片及送禮。影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。

本影片所學為Day of the Dead，亡靈節在墨西哥已有很長一段歷史，當天人們會觀看遊行，遊行上可以看見骷髏傀儡(skeleton puppets)、神獸木雕(alebrijes)、移動式祭壇(moving altar)、萬壽菊(marigold)、頭骨(skull)、傳統(traditional)舞者等。孩子們在那天會吃下頭骨形狀(skull-shaped)的糖，代表他們開始知道生命的短暫，不用害怕死亡而應該好好享受生命中每個時刻。另外，墨西哥家庭會拜訪墓地(gravesite)，清除雜草(weed)、骨骸(debris)並裝飾墳墓，在墳墓上會放置蠟燭、花束及過世人們喜愛的食物，他們也會在墳墓旁唱歌、說故事；在家裡也會以同樣方式裝飾祭壇，並放上陶瓷的(ceramic)頭骨和逝去親人的照片，也會在祭壇上放鹽表示生活調味品(the spice of life)，而在許多村落也會準備酒精飲料(alcoholic beverages)，因此亡靈節是慶祝生命的節日。影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。議題相關:環境教育。

本影片所學為Day of the Dead，亡靈節為墨西哥的節日，位於每年10月31日至11月2日，包含中美洲儀式(Mesoamerican ritual)、歐洲宗教(European religion)和西班牙(Spanish)文化，墨西哥人視死亡為生命的一部份，因此家庭會歡迎家中死去成員的靈魂(spirit)回到世界享用特別供品(offering)並舉行慶祝活動(celebration)，他們會拜訪並裝飾墳墓(grave)，有些則會在家中擺放祭壇(altar)來歡迎靈魂。10月31日半夜當天堂的門開啟時，孩子們的靈魂可以探望他們的家庭，時間持續24小時，而成年人的靈魂會在11月2日回到世界。2017年美國的動畫電影(animation film)《可可夜總會》就是由墨西哥亡靈節發想而來，影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。議題相關:多元文化教育。

本影片所學為Earth Day，地球日作為國際(international)活動已在193個國家慶祝，因為新冠疫情的影響，地球日可以在網路上談論，因此即使所處國家不同，我們仍可以為地球做出改變，影片中提及五個我們可以為打造環保(eco-friendly)地球付出的行動:搭乘大眾運輸(transportation)工具上班或上學；減少、回收並使用再生資源，汙染(pollution)越少地球傷害(harm)越小；以捐贈代替丟棄舊衣服；聰明使用能源(energy)，外出關閉熱水器(heater)和電燈，電器(appliance)和充電器(charger)的插頭也要記得拔掉(unplug)；購買當地食物並攜帶購物袋。透過以上方法可以減緩地球溫度升高，享有更好的生活，影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。議題相關:環境教育。

本影片所學為Earth Day，地球日由美國參議員(senator)尼爾森(Nelson)成立於1970年4月22日，當天兩千萬人在美國街上進行反對工業革命(against industrial revolution)的活動，這也是環境運動(environmental movement)的起源，地球日在2009年被聯合國(UN)稱為國際地球母親日(International Mother Earth Day)，現在每年4月22日會慶祝。其中地球日也隱藏著環境的危機，隨著人們使用的能源越來越多，地球的溫度也越來越高，北極冰塊逐漸融化，北極熊的生存空間也備受威脅。影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。議題相關:環境教育。

本影片所學為Chinese Lover's Day，因位於每年農曆(lunar)七月七日而又稱作七夕節(Qi Xi Festival)，是個浪漫(romantic)的節日。七夕流傳著一個關於牛郎織女愛情故事的傳說(legend)，相傳玉皇大帝最小的女兒織女來到地球上後因愛上牛郎而不肯回天上，玉皇大帝知道後非常生氣並將織女帶了回去，且用銀河分離了這一對戀人，牛郎和織女很是難過，他們的淚也變作降雨，而他們的真情感動了喜鵲(magpie)和女神，於是喜鵲搭了一座橋讓牛郎織女可以見面，女神也同意他們在每年農曆七月七日相見。影片最後利用練習題檢測學生是否理解所學內容。

本影片所學為Tomb Sweeping Day。在清明節時，許多家庭會一起去掃墓，我們會先將墳墓附近的雜草都清理乾淨，再放上給祖先的供品(offerings)，如:水果(fruit)、米飯(rice)、鮮花(flowers)，大家會在墳墓前面說出紀念祖先的話，並感謝土地公(Earth God)可以保護我們祖先的墳墓。有些家庭會將祖先的骨灰放在郊區的靈骨塔(tower)，並到那裡去祭拜祖先。而在祭拜祖先時會以燒金紙(ghost money)的方式來祈求好運。2020年因為新冠疫情，政府鼓勵人民改為線上掃墓，或在其他時間以較小人數的群體前往掃墓。影片最後利用練習題檢測學生是否理解所學內容。

本影片所學為Tomb Sweeping Day。清明節(Tomb Sweeping Day)是臺灣的傳統節日之一，時間為陽曆4月5日，也是臺灣目前歷史最悠久與唯一一個非根據農曆訂出來的節日，這一天為臺灣的國定假日，幾乎所有臺灣人可以放假。清明節之所以重要，是因為祭拜祖先(worship the ancestors)是很重要的傳統文化。清明節是由唐代皇帝唐玄宗提出，因為他想要人民可以更努力工作，而非經常祭拜祖先，所以統一訂定了特別的日子來讓人民可以展現他們對祖先的敬重。影片最後利用練習題檢測學生是否理解所學內容。

本影片所學為Arbor Day，介紹了臺灣人在植樹節當天的活動，學校、社區、地方政府都會舉辦各式活動，讓人們知道種樹對於地球的重要性，例如:Cleaning up public parks(清掃附近公園)、planting trees(種樹)、donate money to save the rainforest(捐款以保護熱帶雨林)。最後利用練習題檢測學生是否理解所學內容。議題相關:環境教育。