本課程為跨領域主題式課程，結合國文科與家政科，讓學生透過完整課程教學活動了解中國甜點文化一隅，閱讀古代文本重新編寫古代食譜，訓練學生文言文翻譯、說明文撰寫的能力。接著實際動手操作重現古代點心，結合傳統並發揮創意與現代飲食結合，激發思考和創造力。

本教學分四單元

　　課程設計發想源自兩位國文老師的一次天馬行空的談話，恰好學校因應108課綱發展微課程，於是兩位老師著手共備，將原本紙上談兵的理想逐步化為現實。在規劃課程的過程當中，已然注意到這將會是一次浩大的工程，要考慮思量的環節繁複且多元，並非和過往將課程規劃周詳或「國文科」本科的知識或歷史常識傳授即可，而需要將之吸收轉化，文本內容也需經過多方篩選、整理與事先實作檢測，以確保課程實施順利和完整。

　　在課程實施的過程當中，不僅需要多元能力，更需要求助於其他領域老師的經驗。例如：以國文科為專業的我們，即便有做菜的經驗，但和實際製作「點心」相去甚遠，遑論「教導」學生「使用」家政教室製作成品了。是故，我們也十分感謝本校家政老師鼎力相助，將過往上課經驗分享與我們，並且告知我們許多注意事項，本課程能順利實施，家政老師是不可或缺的一環。

　　同時，本課程也要考量到學生的先備知識、學習動機以及課程配合度。108課綱講求學生自主學習的精神，並期望學生透過選修課程增進或探索自身多元能力，然而，學生同時卻也肩負著不小的升學壓力，在進行課程的過程中，我們會特別注意學生的吸收程度和反饋，並以動態調整的方式修正課程，以在課堂中完成作業任務為原則，讓學習保持彈性活潑。即便如此，學生的成就與性向有著極大的關聯。例如：文組學生對待課堂較為認真，對作業也十分講究文字的雕琢，非文組的學生則吸收理解速度較慢。因此，教師在實施課堂時，學生能力與態度的差異，為解決此狀況，我們利用分組與實作方式，做為合作學習與正增強的機制，確實有效提升學生動機與專注力。

　　在籌備與進行課堂中，雖然十分艱辛，但收穫豐富且廣泛。課前的籌備讓兩位老師共同學習成長，不僅專業知識增加，更紮實增進對文本的分析與教學的能力，除此之外，我們也明白一堂活潑的跨域課程，絕非一人一時一地可完成，仰賴各方的專業意見與協助。在教學與和學生互動的過程中，我們把握每一次能接收回饋的機會，這讓我們了解到結合生硬的文言文翻譯與有趣的家政實作時，學生的接收程度與反應有著或大或小的落差，讓我們在未來操作類似課程時能有更貼現實的規劃和揣摩。

　　總的而言，這是一次難能可貴的經驗，恰逢學校給予極大的發揮空間，更難得與夥伴、其他老師有良好融洽的合作關係，也感謝學生的積極配合。這次的課程規劃經驗讓我們一窺108課綱教學精神與多元發展的教育潮流，期望未來我們能利用本次經驗，激盪與創造出更創新實用兼具的課程。