本影片所學為Oviparous，影片中介紹卵生動物的特點和知識。卵生動物包含大部分魚類、兩棲類(amphibian)、爬蟲類(reptile)、鳥類及昆蟲，牠們會產卵且寶寶們也從中出生，由於卵不會在動物體內受到保護(protect)，存活(survival)的機會較低(less chance)，也因此同一時間會產下許多卵，而卵生動物的寶寶們會從運輸養分的蛋黃(yolk)中獲取食物。影片最後利用練習題檢測學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Lunar New Year’s Eve and Christmas Eve，帶領學生認識農曆新年與聖誕節，並且能夠比較兩者之間的相似與相異之處。農曆新年的慶祝時間為農曆1月開始並為期15日，而聖誕節則是在12月25日這天慶祝。無論是農曆新年或是聖誕節都會提前開始慶祝。慶祝聖誕節的國家大多為信仰基督教的國家(Western Christian Countries)，人們通常會在感恩節後布置，常見的裝飾有Christmas Tree, wreath, Mistletoe以及Holly。在臺灣，人們通常會在新年前大掃除(Spring Cleaning)，以及裝飾品大多為紅色，以及具有好運(good luck)的象徵。聖誕節的慶祝活動有唱詩歌(Christmas Carloing)、派對與交換禮物(Party and Exchange Gifts)、在聖誕樹上擺放星星(Put a Star on the Tree)、聖誕節晚餐(Christmas Dinner)等。在除夕這一天，人們會相聚吃團圓飯(Reunion Dinner)，常見的活動有守歲(Stay Up Late)、祭祖(Worship Ancestors)，進行大掃除(Spring Cleaning)與貼春聯(Paste Spring Couplets)以及人們會從長輩手上獲得壓歲錢(Get Lucky Money)。影片最後，透過練習題協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化教育。

本影片所學為Invitation Card。影片介紹製作邀請卡的重點，例如：邀請卡上寫上客人的全名(first name/ last name)是一件有禮貌的事情，在名字前加上稱謂也是必要的；我們必須告訴客人邀請的目的、時間及地點；如果有需回覆的卡片可以在最後註明(return card enclosed)，R.S.V.P.表示please respond。影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。

本影片所學為Viviparous，影片中介紹胎生動物的特點和知識。大部分的哺乳類動物都屬於胎生動物，寶寶會在母親的子宮(womb)內長大，直接(directly)從媽媽的飲食中攝取養分，生下孩子後，孩子會從母親的乳房(udder)吸取母乳。與卵生動物(Oviparous animals)不同，胎生動物通常不會在同一時間誕下多個寶寶，牠們會盡力增加(increase)寶寶生存的機會，並照顧(take care of)寶寶很長一段時間，教導生存(survive)的知識，且無論(no matter)發生什麼都會保護自己的寶寶，因此胎生動物應對自己的父母親心存感激(thankful)。影片最後利用練習題檢測學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Face Masks。若能正確配戴口罩，則口罩可以保護我們的健康。口罩是由不織布(non-woven fabric)製成，因為不織布的生產過程快速(quick to make)，成本低(lower in cost)，並且能有效阻擋病毒(block viruses)。醫療口罩(Medical Masks)可以分為三層，從最外層開始，功能分別為防水(water-blocking)、阻擋病毒(virus blocking)、親膚(skin-friendly)，這樣才能有效的保護配戴口罩者。接著，介紹正確配戴口罩的方式，在配戴口罩前後都必須將手洗乾淨；在配戴時，務必確認口罩可以遮住鼻子(nose)、嘴巴(mouth)與下巴(chin)；最後口罩使用完要收進乾淨的塑膠袋，或是丟入垃圾桶。影片最後利用練習題檢測學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Zhongyuan Festival and Halloween，介紹中元節和萬聖節兩大節慶的起源、活動與文化意涵，並進行比較。農曆七月(July in Lunar Calendar)是臺灣以及中國的鬼月(Ghost Month)，人們相信鬼魂會在這個期間在人間遊蕩，因此會在農曆七月十五日這天舉行中元節活動來超渡鬼魂(release the ghosts from suffering)。傳統中的活動包括中元普渡(Zhongyuan Pudu)、道士朗誦經文以(Taoist priests prayers to release ghosts from suffering)以及在普渡後享用供品，其中供品包含食物(Food)、紙錢(Ghost Money)與盥洗用具(Toiletries)。此外，影片中也舉例和說明某些不適合做為供品的水果，例如鳳梨，因為它們具有歡迎許多鬼魂的(welcoming a lot of ghosts)意涵。另一方面，萬聖節的由來源自於當時的人們相信鬼魂會在11月1日這一天回家，並透過裝扮來嚇走祂們(People dressed in costmes to scare away the spirits.)。現今，人們則是在每年10月31日當日穿著恐怖服裝，並舉行萬聖節派對(Halloween Party)、不給糖就搗蛋(Go Trick-or-Treating)、咬蘋果(Apple Bobbing)、製作焦糖蘋果(Caramel Apples)和恐怖造型的點心(Scary-Shaped Snacks)等活動。此外，在美國和加拿大等地方，人們在萬聖節的前一個月開始裝飾房屋。影片的後段將兩個不同的節慶進行比較，像是人們的態度以及舉行活動的對象。以人們對節慶的態度而言，西方國家的人們會在10月當月將整座城市裝飾得可怕和詭異(scary and spooky)；相較之下亞洲國家的人們在農曆七月時會避免提及鬼魂(avoid mentioning ghosts)。影片後段透過練習題檢測學生對於所學內容的理解程度，並能比較中元節和萬聖節的差異。議題相關：多元文化教育。

本影片所學為Valentine's Day。曾經有一位名叫Valentine的聖人，他因為幫助許多軍人與他們的愛人證婚，因此違反了國王的命令而遭到處死。在Valentine被處死前，他在給他愛人的最後一封信上簽上「From your Valentine」。西元496年，當時的教宗將2月14日訂為Valentine's Day來紀念他。此後一直到一位英國詩人將2月14日與愛情鳥結合所創作的一首詩才讓情人節漸漸被人知道並廣為流傳，也成為了一個浪漫的節日。直到今天越來越多人與愛人、家人及朋友慶祝情人節，人們會在這天交換卡片及送禮。影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。

本影片所學為Tea Culture in Japan Part I，影片首先介紹日本最受歡迎的茶為抹茶(Matcha green tea)，使用的工具有茶筅(Matcha Whisk)、水壺(Japanese tea pot)、茶碗(Japanese tea bowl)以及帛紗(Silk cloth)。茶筅(Matcha Whisk)用途為將抹茶粉打散，人們會將熱水加到抹茶粉裡面攪拌到有泡沫。茶壺(Japanese tea pot)有許多種樣式，用於加熱水，日本人會將茶壺傳承給小孩。在茶會上，人們會根據不同季節以及茶種來決定使用的茶碗(Japanese tea bowl)。以及帛紗(Silk cloth)用來擦拭桌面，通常男生會使用紫色帛紗；女生會用紅色或橘色的帛紗。日本人在Tea ceremony期間會準備甜食(Sweet food)來平衡茶的苦，還會用花瓶(Flower vase)來布置空間。議題相關:多元文化教育。

本影片所學為Buffet，介紹在Buffet用餐時需要注意的國際禮儀。首先，應以順時針(clockwise)的方向拿取餐點，若還沒輪到自己，必須先排隊並且不交談。接著，在拿取餐點時也有一定的順序:先拿取冷食(cold food)與熱食(hot food)，在享用完主餐後，再拿取甜點(dessert)或水果(fruit)；在裝飲料時，應該用餐巾紙(napkin paper)包裹住杯子，以免水滴落到地板上。最重要的是，在享用Buffet時，不要一次拿取太多的食物，視自身情況取餐即可。影片最後利用練習題檢測學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Earth Day，地球日作為國際(international)活動已在193個國家慶祝，因為新冠疫情的影響，地球日可以在網路上談論，因此即使所處國家不同，我們仍可以為地球做出改變，影片中提及五個我們可以為打造環保(eco-friendly)地球付出的行動:搭乘大眾運輸(transportation)工具上班或上學；減少、回收並使用再生資源，汙染(pollution)越少地球傷害(harm)越小；以捐贈代替丟棄舊衣服；聰明使用能源(energy)，外出關閉熱水器(heater)和電燈，電器(appliance)和充電器(charger)的插頭也要記得拔掉(unplug)；購買當地食物並攜帶購物袋。透過以上方法可以減緩地球溫度升高，享有更好的生活，影片最後利用練習題檢測學生對於所學內容的理解程度。議題相關:環境教育。