本影片主題為What do you eat for breakfast，讓學生認識臺灣早餐(Taiwanese Breakfast)及形容食物的方法和相關字詞。一開始透過圖片介紹常見的臺灣傳統早餐有：豆漿(soy milk)、 油條(fried bread sticks)、 蛋餅(Taiwanese omelet )、 筒仔米糕(tube rice pudding)、燒餅(clay oven rolls／sesame flatbread)和肉包(meat buns)。之後，以蛋餅(Dan Bing)、筒仔米糕(round rice pudding)為例，示範如何透過描述食物的滋味(taste)、口感(texture)、烹飪方法(cooking method)和外觀(appearance)來介紹臺灣的早餐，並整理形容食物的相關字詞讓學生學習。最後，利用所學字詞讓學生猜測練習題中描述的臺灣早餐為何。影片中學習的單字包含：形容滋味-salty, sweet, meaty；形容口感-soft, crispy, steaming hot；形容烹飪方法-fried, steamed, boiled；形容外觀-stick, roll, tube。蛋餅的英文名稱有： egg crepe, scallion, pancake, Dan Bing, Taiwanese omelet；筒仔米糕的英文名稱有：round rice pudding, tube rice pudding, salty sticky rice cake。

本影片主題為Attitudes toward time across cultures，利用7點開始的派對為例子，讓學生認識各國對時間的看法和觀念。影片中介紹會提前或準時抵達派對舉辦地點的國家有：泰國(Thailand)、美國(America)及日本(Japan)。在泰國的文化中(Thai culture)，人們會在派對開始前15分鐘(15 minutes before)抵達現場。在美國的文化裡，時間就是金錢(Time is money.)且提前五分鐘到達現場代表準時(on time)，因此他們會在派對開始前5分鐘(5 minutes early) 抵達。在日本，人們會準時7點(exactly at 7 o'clock)到派對舉辦地點，因為他們不喜歡麻煩別人。至於在非洲(Africa)，人們會提早或是晚點到，因為他們認為需要放鬆(relax)，所以當其他人準備好的時候，才會出現。在印度(India)，見面的時間相當彈性。比起準時，人們更注重的是彼此間的交流(Time doesn't matter as long as we’re all here.)。最後，透過表格和練習題協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片所學短劇為Peter and the Wolf ，透過動畫讓學生了解故事情節的發展順序及寓意、學習誠實的重要性，並利用練習題檢視學生對故事內容的理解程度。故事中敘述Peter負責並照顧(look after)羊群，然而他開始對這項工作感到無聊，而欺騙村民狼來了。被騙的村民因此感到生氣，再也不相信Peter的話。直到某日，野狼真的出現的時候，沒有村民願意幫助他。透過這次的經歷讓他學到了一課(learned a lesson)-不要說謊(not telling lies)。議題相關：品德教育。

本影片主題為Western Dinnerware Part I，透過圖片及編號的方式介紹各式餐具的用途及擺放位子，讓學生認識西方的用餐禮儀和餐點的上菜順序，並利用練習題讓學生熟悉所學內容。西餐禮儀所使用的餐具是由外(outside)而內(inside)，首先介紹的為擺放在最右邊編號1的刀子(knife)及最左邊編號2的叉子( fork )是用來品嚐開胃菜(appetizer)。開胃菜是第一道料理，目的為引起人們的食慾。接下來，人們會使用右邊編號3的湯匙(spoon)享用湯品(soup)。第三道料理為小菜(side dish)，主要為海鮮(seafood)，使用的餐具是右邊編號4的刀子及左邊編號5的叉子。再來介紹的是主食(main dish)，最常見的為牛排(beef)，使用右邊編號6的刀子及左邊編號7的叉子。議題相關：國際教育。

本影片主題為Mother's Day in Different Countries，介紹世界各地母親節的慶祝日期與活動並進行比較。在美國和多數國家中，人們會在5月的第二個星期日(The 2nd Sunday in May)慶祝母親節。但是法國與泰國的母親節分別是在5月的最後一個星期日以及8月12日慶祝。由於泰國的母親這天同時是Sirikit皇后的生日，而且人們會穿著藍色的服裝。不同國家對媽媽表達感激的方式也不盡相同，但多數國家都會透過送花朵的方式表達，像是臺灣人會給母親康乃馨(carnations)；澳洲人會給媽媽菊花(chrysanthemum)，因為菊花一詞中的”mum”代表母親；在泰國，人們則是會送茉莉花圈(chrysanthemum)。此外，法國的孩童會製作義大利麵項鍊(pasta necklace)給母親。與其他國家不同的是韓國，因為當地沒有母親節，而是一同在5月8日這天慶祝父母節，人們會送康乃馨給父母和祖父母並一起享用大餐。影片的最後，透過練習題檢視學生對所學內容的理解程度，並能比較不同國家之間慶祝母親節的方式。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片主題為The Hat Culture in Different Countries ，讓學生認識臺灣(Taiwan)、英國(the UK)、墨西哥(Mexico)以及越南(Vietnam)等地方的帽子文化。首先，介紹戴帽子的目的為工作。在英國，人們會在重要場合中戴帽子，例如婚禮(Weddings)、皇家賽馬會場(Royal Ascot)。在墨西哥，人們會在任何他們想要的時刻或是重要的場合戴帽子，例如亡靈節(Día de Muertos)、五月五日節(Cinco de Mayo)。人們會在這個時刻穿戴墨西哥帽(sombrero)。在臺灣，古時候的人們會戴上斗笠，它可以保護農民免於日曬、颳風或被雨淋濕的情況。在越南，人們都可以戴上越式斗笠。此外，它也是熱門的紀念品之一。影片的後段，比較臺灣斗笠與越式斗笠的差異，例如兩者都是由竹子所製成且都具有防風、防曬的功能。外型。影片的最後，透過練習題檢視學生對所學內容的理解程度。

本影片所學為Skimming Reading Book Covers，讓學生學習透過掃讀(skimming)文章封面(Cover)了解內文的重點(main ideas)。首先，介紹閱讀技巧-掃讀(skimming)的方法為在閱讀新聞(newspaper)、雜誌(magazine)、網頁(webpages )、書籍(books)時，可以讓我們快速瀏覽內容、得知文章的重點(main ideas)。之後，分別介紹fiction及non-fiction的特色，以及讓學生透過閱讀封面的標題及圖片判斷書籍Diary of a Wimpy Kid及Who Was Steve Jobs?是歸類在fiction還是non-fiction。最後，透過練習題讓學生熟悉所學內容。影片中提及fictions的特色：not real, stories, fun to read；non-fictions特色則有：real, facts(事實), gives information。議題相關：閱讀素養教育。

本影片主題為Reading Strategy_Skimming，讓學生學習閱讀報章雜誌的技巧-Skimming。首先介紹skimming的意涵及得知文章大意的方法：查看標題 (titles)、副標題 (sub-headings)及圖表(diagrams)。此外，提及利用skimming閱讀文章時，只需要閱讀每個段落的opening and closing sentences。之後，利用實際的例子讓學生練習運用所學內容並尋找段落中的開頭和結尾句(opening and closing sentences)。議題相關：閱讀素養教育。

本影片主題為The Amphibian Group，讓學生學習兩棲類的特徵，並能運用所學內容將動物歸類，例如能將蟾蜍(toad)及青蛙(frogs)歸類為兩棲類動物。兩棲類有脊骨(backbones)，而被歸類為脊椎動物(vertebrate animals)。科學家認為兩棲類的四肢(hands and legs)可能是由魚類的(backbones)所演化而來的。蛻變(metamorphosis)是兩棲類成長的過程，也就是從小蝌蚪轉變為青蛙的歷程。兩棲類的特徵有鰓(gills)讓幼年時的兩棲類動物能夠在水中呼吸；肺(lungs)讓成年的兩生類能呼吸；wet skin讓牠們可以在陸地呼吸，並能自由選擇在陸地或水中生活。以及，兩生類屬於卵生動物(oviparous)和變溫動物(cold-blooded animals)，卵生動物的意思為藉由產卵( lay eggs)繁殖後代，變溫動物的意思為體溫(body temperature)會隨著溫度而變化。

本影片主題為Christmas II origin and celebrations ，讓學生認識聖誕節的起源及慶祝活動，並透過練習題協助學生複習所學內容。影片中一開始先介紹耶穌的誕生(the birth of Jesus Christ)： 前往Bethlehem的路上，瑪莉(Mary)生下了耶穌，天使告訴瑪莉(Mary)及約瑟(Joseph)他們的兒子能為世上帶來愛(love)及善良(goodness)。隨後，有三位智者跟隨星星前來見耶穌並送上禮物。接下來，介紹相關的慶祝活動包含：在平安夜人們會交換禮物(exchange gifts)、裝飾聖誕樹(decorate Christmas trees)、前往教堂(go to church)以及與親朋好友享受耶誕節大餐(have Christmas big meals)。此外，在聖誕節假期人們會參加派對或演唱會。議題相關：多元文化。