本影片主題為Western Dinnerware Part II，透過圖片及編號的方式介紹甜點、麵包及酒所使用的餐具，讓學生認識西方的用餐禮儀，並利用練習題讓學生熟悉所學內容。首先介紹的是上方編號9的小湯匙(spoon)及編號10的叉子(fork)是用來品嚐甜點 (desserts)。隨後說明右上方編號11的杯子是用來裝蒸餾酒(liquor)而編號12則是用來裝酒(wine)，最後編號13的杯子用途為裝水(water)。左上角編號15的小盤子(plate)則是用來放麵包(bread)，盤子上方的刀子(knife)的用途為塗抹奶油(butter)。此外，影片中也透過圖片提醒學生未滿18歲禁止飲酒及喝酒不開車等須遵守的安全規則。議題相關：國際教育、安全教育。

本影片主題為Christmas II origin and celebrations ，讓學生認識聖誕節的起源及慶祝活動，並透過練習題協助學生複習所學內容。影片中一開始先介紹耶穌的誕生(the birth of Jesus Christ)： 前往Bethlehem的路上，瑪莉(Mary)生下了耶穌，天使告訴瑪莉(Mary)及約瑟(Joseph)他們的兒子能為世上帶來愛(love)及善良(goodness)。隨後，有三位智者跟隨星星前來見耶穌並送上禮物。接下來，介紹相關的慶祝活動包含：在平安夜人們會交換禮物(exchange gifts)、裝飾聖誕樹(decorate Christmas trees)、前往教堂(go to church)以及與親朋好友享受耶誕節大餐(have Christmas big meals)。此外，在聖誕節假期人們會參加派對或演唱會。議題相關：多元文化。

本影片所學為Let's Preview the Lesson，讓學生認識預習(preview)的意涵及方法。影片中分為三個部分協助學生學習，在每個階段結束時會利用練習題檢視學生對所學內容的理解程度。首先，透過Jack和Susan的故事讓學生了解預習(preview)的意思為在課堂前先自習(study by yourself before the class)，並解說預習可以幫助我們在閱讀時有個基本的概念(have a basic idea about the whole reading)。在具備基礎概念後，接續說明預習時遇到新的單字可以利用字典(dictionary)、網路(Internet)查詢單字的意思以及遇到不會問題時也可以詢問同學。最後，統整所學內容幫助學生進行複習。

本影片主題為Reunion Days，讓學生認識並比較不同國家的團圓日(Reunion Days)。在西方或是東方國家的慶祝日期與方式皆不進相同。在臺灣及中國人們團圓的節慶有中秋節(Moon Festival)、農曆新年(Lunar New Year)，在美國則有感恩節(Thanksgiving)以及聖誕節(Christmas)。在美國，人們通常會一起享用晚餐，餐點包含烤雞(Roasted Turkey)、馬鈴薯泥與(Mashed Potatoes with Gravy)、蔓越莓醬(Cranberry Sauce)、南瓜派(Pumpkin Pie)以及蘋果派 (Apple Pie)或是其他甜點。此外，影片中也分別比較美國與加拿大的感恩節日期，美國是在11月的第4週的週四，而加拿大的感恩節則是在10月的第二個星期一。在臺灣，每年餐桌上的餐點會有特殊的涵義例如年年有餘、好彩頭、食雞，會起家等。至於中秋節，人們則會有烤肉(Have a Barbecue)、吃柚子、月餅(Pomelos and Mooncakes)&以及祭拜祖先(Worship Ancestors)等活動。影片最後，設計練習題，協助學生能複習所學內容。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片主題為Make an Academic Portfolio，讓學生認識學習歷程檔案所需的資料。首先，介紹academic portfolio包含的內容有：基本資料(basic information)、自傳(autobiography)、 學習計畫(study plan)、獎項及成績(awards and achievements)、 社團活動(club activities), 學業成績單(academic transcripts)。接下來，分別說明每個項目可以撰寫的資料，像是在基本資料放上簡介(about yourself)、 教育程度(education level)、參與活動及成就(activities and achievements)、技能personal skills；自傳中可以描寫出生地(the place of your birth)、家庭(your family)、個性(personality)、嗜好或興趣(hobbies or interests)、生命中的特殊事件(the special events in your life)；學習計畫(study plan)中可以放上自己短期(the short-term goals)及長期(the long-term goals)的學習目標。接下來，在獎項及成績中可以展現自己擅長的技能，因此可以列出競賽贏得的獎項；在社團活動的項目中可以附上社團參與證明或是服務學習時數；學業成績單則顯示了一個人的學業表現。議題相關：生涯規劃教育。

本影片主題為Reading Strategy Scanning Ⅰ，讓學生學習閱讀文章的技巧-Scanning。首先，說明Scanning的目的為尋找5w1H相關資訊(specific information.)，像是what, where, who, when, why, how。之後，介紹疑問詞what與things有關；疑問詞where則是與places有關(如：school, gym, classroom, home, bedroom, kitchen)並以不同短文為例，讓學生練習找出文章中what, where相關資訊。議題相關：閱讀素養教育。

本影片主題為Souvenirs-Gifts for New Friends，以Ryan挑選適合的禮物送給美國朋友為情境讓學生學習臺灣伴手禮的名稱。首先，介紹伴手禮的種類及產品，像是肉類製品(meat products)有牛肉乾(beef Jerky)、肉鬆(pork Floss)、豬肉乾(pork paper)，烘焙品(baked goods)有鳳梨酥(pineapple cakes)和太陽餅(sun biscuit)，醃製品(preserved products)包含豆腐乾(dried tofu)、醃漬蔬菜(pickled Vegetables)、蜜餞(pickled Fruits)及醃漬梅(pickled plum)，麵製品(Noddles)則包含小王子麵(fried noodle snacks)和泡麵(instant noodles)。之後，比較美國(USA)及臺灣(Taiwan)的麵製品，在美國有Ramen的泡麵，而臺灣則有不同種類的泡麵，例如noodle soup, crispy noodle snacks, dried stirred noodles。以及比較Ryan和美國朋友吃麵的方式，例如Ryan會吸食麵條(slurped the noodles)。最後，透過練習題讓學生選出適合用來形容鳳梨酥的字詞，例如baked, crispy, preserved, cakes, fruit。以及，協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片主題為What Time Is It?，讓學生學習表達時間的說法，用以檢視及安排(schedule)自己的時間計畫。首先，介紹時間在1～30分時我們可以使用past，例如：12點20分我們可以表達為It's twenty past twelve.，10點15分則可以表達為It's fifteen past ten.或It's a quarter past ten.。在31～59分時則可以使用to，例如 12點45分，我們可以表達為It's fifteen to one.或It's a quarter past to one.；2點20分，我們可以表達成It's five to three.。以及，遇到整點時可以使用句型It's ___ o'clock， 例如It's six o'clock.，10點30分的時候則可以說成 It's half past ten. 。最後，說明a.m及p.m.的使用時機，Before 12：00(in the morning)可以使用a.m.；After 12：00(in the afternoon／in the evening／at night)則可以使用p.m.。影片中所學1～30分的說法包含：five past, ten past, fifteen past(a quarter past), twenty past, twenty-five past, half past；31～59分的說法包含twenty-five to, twenty to, fifteen to(a quarter to), ten to, five to。

本影片主題為Brazilian Carnival，讓學生了解巴西嘉年華相關慶祝活動，並透過練習題協助學生複習所學內容。巴西嘉年華的由來與基督教-大齋首日(Ash Wednesday)有關，為期五天的時間，從大齋首日前的周五持續到當日。對應西方日曆，大約會在2月(February)或3月(March)時慶祝。在這段期間，許多來自世界各地的人們會一同跳舞並享受這段相聚的時光。最大的巴西嘉年華會在里約熱內盧(Rio de Janeiro)舉行，參與者會穿戴(put on)色彩繽紛的(colorful)面具及穿上特殊的服裝(costume)跳森巴舞(samba)。人們認為戴上面具是打扮得像神的一種方式。由於森巴舞(samba)的緣故，在巴西有森巴學校，專門教森巴舞及設計森巴舞的服飾。除了服裝及舞蹈之外，影片中也展示嘉年華中使用的樂器，例如沙鈴, 吉他, 鼓。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片所學為Let's Summarize and Clarify the Lesson.，讓學生認識複習(review)的意涵及方法。影片中分為三個部分協助學生學習，在每個階段結束時會利用練習題檢視學生對所學內容的理解程度。首先，透過Jack和Susan的故事讓學生了解複習(review)的意思為在課堂後複習(study again after the class)，並說明可以透過練習題(exercise)來確定自己是否已理解課程內容。在具備複習概念後，接續介紹複習的方法有：remember the vocabulary, repeat the rules, try to tell yourself the main idea 。最後，統整所學內容幫助學生複習。