本影片主題為The Mammal Group，讓學生學習哺乳類的特徵，並能運用所學內容將動物歸類，例如能將老虎(tigers )及大象(elephants)歸類為哺乳類類動物。哺乳類的特徵為胎生動物(viviparous)代表寶寶出生前會在媽媽的子宮(womb)裡長大，乳房(udder)用來哺乳，毛(fur)可以用來保暖以及肺(lungs)讓牠們能呼吸。哺乳類有脊骨(backbones)且體溫高於環境溫度，因此也被歸類為脊椎動物(vertebrate animals)和恆溫動物(warm-blooded animals)。此外，哺乳類動物的生長環境及範圍涵蓋陸地、水中及天空。

本影片主題為The Mid-Autumn Festival，讓學生認識中秋節日期、食物及活動。中秋節(Mid-Autumn Festival)也被稱為Moon Festival，日期為農曆八月十五(On the 15th day of the eighth month of the lunar calendar)，在這天能夠與家人團聚(reunions)並且可以看到滿月(a full moon)、月餅(mooncakes)及燈籠(lanterns)。隨後，介紹中秋節相關的傳說(legend)人物，例如玉兔(The Jade Rabbit)和嫦娥(The moon goddess, Chang'e)。中秋時會吃的食物有月餅(mooncakes)像是蛋黃酥(yolk pastry)、芋頭酥(taro pastry)和pineapple cake(鳳梨酥)，以及柚子(pomelo)，而且小孩子會把柚子皮(pomelo peel)當成帽子戴在頭上(pomelo hat)。在臺灣中秋節的傳統(popular traditions)活動則有烤肉(barbecue)和賞月(enjoy the moon)，人們會火烤(roast)肉類(meat)、貢丸(pork ball)、豆腐(tofu)、玉米(corn)、甜不辣(tampura)等食材。最後，讓學生利用所學內容推測出題目正確的答案。議題相關：多元文化。

本影片主題為What do you eat for breakfast，讓學生認識臺灣早餐(Taiwanese Breakfast)及形容食物的方法和相關字詞。一開始透過圖片介紹常見的臺灣傳統早餐有：豆漿(soy milk)、 油條(fried bread sticks)、 蛋餅(Taiwanese omelet )、 筒仔米糕(tube rice pudding)、燒餅(clay oven rolls／sesame flatbread)和肉包(meat buns)。之後，以蛋餅(Dan Bing)、筒仔米糕(round rice pudding)為例，示範如何透過描述食物的滋味(taste)、口感(texture)、烹飪方法(cooking method)和外觀(appearance)來介紹臺灣的早餐，並整理形容食物的相關字詞讓學生學習。最後，利用所學字詞讓學生猜測練習題中描述的臺灣早餐為何。影片中學習的單字包含：形容滋味-salty, sweet, meaty；形容口感-soft, crispy, steaming hot；形容烹飪方法-fried, steamed, boiled；形容外觀-stick, roll, tube。蛋餅的英文名稱有： egg crepe, scallion, pancake, Dan Bing, Taiwanese omelet；筒仔米糕的英文名稱有：round rice pudding, tube rice pudding, salty sticky rice cake。

本影片主題為Western Dinnerware Part I，透過圖片及編號的方式介紹各式餐具的用途及擺放位子，讓學生認識西方的用餐禮儀和餐點的上菜順序，並利用練習題讓學生熟悉所學內容。西餐禮儀所使用的餐具是由外(outside)而內(inside)，首先介紹的為擺放在最右邊編號1的刀子(knife)及最左邊編號2的叉子( fork )是用來品嚐開胃菜(appetizer)。開胃菜是第一道料理，目的為引起人們的食慾。接下來，人們會使用右邊編號3的湯匙(spoon)享用湯品(soup)。第三道料理為小菜(side dish)，主要為海鮮(seafood)，使用的餐具是右邊編號4的刀子及左邊編號5的叉子。再來介紹的是主食(main dish)，最常見的為牛排(beef)，使用右邊編號6的刀子及左邊編號7的叉子。議題相關：國際教育。

本影片主題為The Reptile Group，讓學生學習爬蟲類的特徵，並能運用所學內容將動物歸類，例如能將蜥蜴(lizards)及烏龜(turtles)歸類為爬蟲類動物。恐龍是爬蟲類，2億4千5百萬年至6千6百萬年前出現。爬蟲類的特徵有堅硬的鱗片(scales)保護身體，例如鱷魚；有毒(poison)保護牠們，例如蛇；殼(shell)讓牠們遇到危險時能躲進去；肺(lungs)讓牠們能呼吸。以及，由於，爬蟲類有脊骨(backbones)、從蛋中出生且體溫會隨著溫度而變化，因此爬蟲類同時也屬於脊椎動物(vertebrate animals)、卵生動物(oviparous)和變溫動物(cold-blooded animals)。

本影片主題為Reunion Days，讓學生認識並比較不同國家的團圓日(Reunion Days)。在西方或是東方國家的慶祝日期與方式皆不進相同。在臺灣及中國人們團圓的節慶有中秋節(Moon Festival)、農曆新年(Lunar New Year)，在美國則有感恩節(Thanksgiving)以及聖誕節(Christmas)。在美國，人們通常會一起享用晚餐，餐點包含烤雞(Roasted Turkey)、馬鈴薯泥與(Mashed Potatoes with Gravy)、蔓越莓醬(Cranberry Sauce)、南瓜派(Pumpkin Pie)以及蘋果派 (Apple Pie)或是其他甜點。此外，影片中也分別比較美國與加拿大的感恩節日期，美國是在11月的第4週的週四，而加拿大的感恩節則是在10月的第二個星期一。在臺灣，每年餐桌上的餐點會有特殊的涵義例如年年有餘、好彩頭、食雞，會起家等。至於中秋節，人們則會有烤肉(Have a Barbecue)、吃柚子、月餅(Pomelos and Mooncakes)&以及祭拜祖先(Worship Ancestors)等活動。影片最後，設計練習題，協助學生能複習所學內容。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片主題為The Hat Culture in Different Countries ，讓學生認識臺灣(Taiwan)、英國(the UK)、墨西哥(Mexico)以及越南(Vietnam)等地方的帽子文化。首先，介紹戴帽子的目的為工作。在英國，人們會在重要場合中戴帽子，例如婚禮(Weddings)、皇家賽馬會場(Royal Ascot)。在墨西哥，人們會在任何他們想要的時刻或是重要的場合戴帽子，例如亡靈節(Día de Muertos)、五月五日節(Cinco de Mayo)。人們會在這個時刻穿戴墨西哥帽(sombrero)。在臺灣，古時候的人們會戴上斗笠，它可以保護農民免於日曬、颳風或被雨淋濕的情況。在越南，人們都可以戴上越式斗笠。此外，它也是熱門的紀念品之一。影片的後段，比較臺灣斗笠與越式斗笠的差異，例如兩者都是由竹子所製成且都具有防風、防曬的功能。外型。影片的最後，透過練習題檢視學生對所學內容的理解程度。

本影片主題為Holi，讓學生認識印度的傳統節日-侯麗節，並在影片結尾時透過練習題協助學生複習所學內容。侯麗節有許多別稱像是春的節日(festival of spring), 彩色的節日(festival of colors), 愛的節日(festival of love)。春的節日(festival of spring)稱呼的由來：Holi(侯麗節)也是用來慶祝冬天的結束及春天的到來，人們祈求有個豐收的季節。在著個節日裡人們會互相丟彩色粉末(throw colored powders) ，而又被稱為festival of colors。在侯麗節這一天，象徵著原諒與寬恕(forget and forgive)，人們能成為朋友，並互相見面玩耍因此有festival of love的別稱。此外，在這充滿意義的節日裡，人們會成群唱歌、跳舞、打鼓來慶祝。以及在傍晚時他們會清理身上的粉末並拜訪好友。議題相關：多元文化。

本影片主題為Christmas，讓學生了解聖誕節日期及相關慶祝活動，並在影片結尾時透過練習題協助學生複習所學內容。影片首先介紹平安夜(Christmas Eve)是在12月24日，聖誕節前一天；聖誕節則是在12月25日，目的為紀念耶穌(Jesus)的誕生。在德文(German)中，Heilige Nacht代表"Holy Night"的意思；在西班牙文(Spanish)中 Nochebuena 代表"Good Night"的意思。當學生對聖誕節有基本概念後，聆聽與聖誕節有關的歌曲，隨後介紹聖誕節的慶祝活動有：享用聖誕節大餐(have a Christmas dinner)、裝飾聖誕樹(decorate Christmas tree)以及交換禮物(exchange gifts)。議題相關：多元文化。

本影片主題為Diwali Part I，讓學生認識印度光明節相關習俗，並透過練習題協助學生複習所學內容。Diwali的意思是victory of light over darkness(黑暗), good over evil 及knowledge over ignorance(無知)。每年光明節的確切日期會根據月項的變化及印度教(Hindu)的農曆(lunar calendar)而有所不同，對應西方日曆通常是在10月(October)或是11月(November)。對印度人而言印度光明節(Diwali)是相當重要的節慶，影片中以相關習俗及活動進行的時間分別介紹光明節前，印度人會先打掃家中或是工作地點(workplace)，至於在節日(festival)期間，人們會做的事情及活動則有：在家中裝飾(decorate)蠟燭(candle)、穿上最好的(finest)衣服、放煙火(fireworks)、與家人相聚及分享禮物。議題相關：多元文化、國際教育。