本影片主題為The Mid-Autumn Festival，讓學生認識中秋節日期、食物及活動。中秋節(Mid-Autumn Festival)也被稱為Moon Festival，日期為農曆八月十五(On the 15th day of the eighth month of the lunar calendar)，在這天能夠與家人團聚(reunions)並且可以看到滿月(a full moon)、月餅(mooncakes)及燈籠(lanterns)。隨後，介紹中秋節相關的傳說(legend)人物，例如玉兔(The Jade Rabbit)和嫦娥(The moon goddess, Chang'e)。中秋時會吃的食物有月餅(mooncakes)像是蛋黃酥(yolk pastry)、芋頭酥(taro pastry)和pineapple cake(鳳梨酥)，以及柚子(pomelo)，而且小孩子會把柚子皮(pomelo peel)當成帽子戴在頭上(pomelo hat)。在臺灣中秋節的傳統(popular traditions)活動則有烤肉(barbecue)和賞月(enjoy the moon)，人們會火烤(roast)肉類(meat)、貢丸(pork ball)、豆腐(tofu)、玉米(corn)、甜不辣(tampura)等食材。最後，讓學生利用所學內容推測出題目正確的答案。議題相關：多元文化。

本影片主題為Tea Culture Part II，讓學生認識世界各國茶文化(tea culture)及有關茶tea的單字。首先，介紹英國的下午茶文化，在倫敦人們會在下午的時段享受喝茶的時光(teatime)。接下來，則介紹來自世界各地的茶飲料，例如在德國有水果茶(fruit tea)；北非知名的有薄荷茶(peppermint tea)；在蒙古人們會喝磚茶(brick tea)；在斯里蘭卡人們每天會喝紅茶(black tea)；在加拿大人們常喝起司茶(cheese tea)；土耳其則有喝蘋果(apple tea)的習慣；在印度可以品嚐奶茶(milk tea)；在日本綠茶(green tea)則又被稱為抹茶(matcha)。最後，透過練習題協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片主題為Thanksgiving，讓學生認識感恩節日期及大餐中會準備的餐點，並在影片結尾時透過練習題協助學生複習所學內容。影片中首先介紹感恩節的意義為感謝他人(say "Thank you" )的節日，日期為11月的第四個星期四(the fourth Thursday of November)。隨後，說明與親朋好友一同分享大餐(share a big meal )是感恩節的其中一項傳統，並介紹感恩節大餐中的餐點有：火雞(turkey)、南瓜派(pumpkin pies)、玉米(corns)。其中火雞是主食，人們會通常會搭配蔓越莓醬(cranberry sauce)一起享用。影片中補充說明感恩節是豐收的節日(harvest festival)，因此我們能在感恩節晚餐中看到不同種類的蔬菜(vegetables)及水果(fruit)。議題相關：多元文化。

本影片主題為Transition Words，介紹轉折詞(transition words)的意涵及類型，並讓學生透過練習應用所學的內容。首先，解釋轉折詞(transition words)所代表的意涵為連接(connect)不同的概念 (idea)的字詞或片語。接下來，透過例句介紹轉折詞的種類包含：補充(Addition)、比較(Compare and Contrast)、時間(Time)、舉例(Example)、因果(Cause and Effect)以及總結(Summary and Conclusion)。當作者介紹新資訊會使用補充(Addition)類型的轉折詞，例如also。在比較不同的事情時會使用比較(Compare and Contrast)類型的轉折詞，如however；時間的轉折詞有after，而舉例時則會使用for example。因果(Cause and Effect)的轉折詞顯示了原因(reason)和結果(result)，例如Because Jack is good at playing video games, he wins the champion.，句子中的because便是轉折詞。當作者要結尾(make an end)時會使用總結(Summary and Conclusion)類型的轉折詞，例如in conclusion。影片中介紹的轉折詞包含：補充(Addition)類型- furthermore, in addition,besides,even more, moreover, again, as well, equally important；比較(Compare and Contrast)類型- although, even though, on the contrary, in contrast, on the other hand, nevertheless；時間(Time)類型- before, in the meantime, meanwhile, until, when, next, immediately, afterward, as soon as；舉例(Example)類型- for instance, in other words, namely, specifically, according to；因果(Cause and Effect)- because of, caused by, as a result, for this reason, consequently, therefore, thus, this is why, due to；總結(Summary and Conclusion)- as a result, at the end, to sum up。議題相關：閱讀素養教育。

本影片主題為Fact vs Opinion，讓學生能分辨出闡述客觀事實(fact)和主觀意見(Opinion)的句子。首先，複習客觀事實及主觀意見的意涵，客觀事實(fact)的意思為真實的(truth)及過去發生過的(happened before)；主觀意見(Opinion)的意思為看法(belief)及感觸(feeling)。之後，透過例句協助學生理解，例如According to the report, the price changed.／The doctor discovered the new disease都是屬於事實的句子；屬於主觀意見的例句則有I'm not sure…, maybe tomorrow?／We think that Kitty is cute／In my opinion, you shouldn't leave。最後，透過練習題讓學生分辨題目中的句子是屬於闡述事實亦或是表達主觀意見的句子。

本影片主題為Reading Strategy Scanning Ⅰ，讓學生學習閱讀文章的技巧-Scanning。首先，說明Scanning的目的為尋找5w1H相關資訊(specific information.)，像是what, where, who, when, why, how。之後，介紹疑問詞what與things有關；疑問詞where則是與places有關(如：school, gym, classroom, home, bedroom, kitchen)並以不同短文為例，讓學生練習找出文章中what, where相關資訊。議題相關：閱讀素養教育。

本影片所學為Let's Preview the Lesson，讓學生認識預習(preview)的意涵及方法。影片中分為三個部分協助學生學習，在每個階段結束時會利用練習題檢視學生對所學內容的理解程度。首先，透過Jack和Susan的故事讓學生了解預習(preview)的意思為在課堂前先自習(study by yourself before the class)，並解說預習可以幫助我們在閱讀時有個基本的概念(have a basic idea about the whole reading)。在具備基礎概念後，接續說明預習時遇到新的單字可以利用字典(dictionary)、網路(Internet)查詢單字的意思以及遇到不會問題時也可以詢問同學。最後，統整所學內容幫助學生進行複習。

本影片主題為Halloween，讓學生了解萬聖節日期及相關活動，並在影片結尾時透過練習題協助學生複習所學內容。影片中介紹萬聖節是在10月31日(October thirty-first)，這天會舉行許多活動，例如：小朋友拿著糖果桶(candy buckets)參加不給糖就搗蛋(go trick-or-treating)、萬聖節裝扮(dress up)、將南瓜雕刻成南瓜燈(jack-o'-lanterns)、咬蘋果(play apple bobbing)、觀看恐怖片(watch horror movies)。此外，也補充說明Trick or treat代表的意涵，trick通常代表嚇人而treat則有糖果(candy)的意思。議題相關：多元文化。

本影片主題為Father's Day in Different Countries，介紹世界各地父親節的慶祝日期與活動並進行比較。在不同國家中父親節代表的花朵不盡相同，像是美國的代表花朵為玫瑰花；然而泰國則是黃花美人蕉(Canna Lilies)。美國與多數國家會在6月的第三個星期日慶祝父親節，然而臺灣人則是在8月8日這天慶祝。在美國人們會在這天與父親一同到餐廳用餐(People take their dad to a restaueant)。在德國，父親節是在復活節後的第40天(The 40th day after Easter Sunday.)慶祝，這天是父親們享受歡樂的日子，因此他們會飲用許多啤酒(beer) 。泰國的父親節是在12月5日，這天正好是第9任泰皇的生日，人們會穿著黃色的服裝。影片的最後，透過練習題檢視學生對所學內容的理解程度，並能比較不同國家之間慶祝父親節的方式。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片主題為Souvenirs-Gifts for New Friends，以Ryan挑選適合的禮物送給美國朋友為情境讓學生學習臺灣伴手禮的名稱。首先，介紹伴手禮的種類及產品，像是肉類製品(meat products)有牛肉乾(beef Jerky)、肉鬆(pork Floss)、豬肉乾(pork paper)，烘焙品(baked goods)有鳳梨酥(pineapple cakes)和太陽餅(sun biscuit)，醃製品(preserved products)包含豆腐乾(dried tofu)、醃漬蔬菜(pickled Vegetables)、蜜餞(pickled Fruits)及醃漬梅(pickled plum)，麵製品(Noddles)則包含小王子麵(fried noodle snacks)和泡麵(instant noodles)。之後，比較美國(USA)及臺灣(Taiwan)的麵製品，在美國有Ramen的泡麵，而臺灣則有不同種類的泡麵，例如noodle soup, crispy noodle snacks, dried stirred noodles。以及比較Ryan和美國朋友吃麵的方式，例如Ryan會吸食麵條(slurped the noodles)。最後，透過練習題讓學生選出適合用來形容鳳梨酥的字詞，例如baked, crispy, preserved, cakes, fruit。以及，協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化、國際教育。