本影片主題為Tea Culture Part I，讓學生認識中國茶文化(tea culture)的歷史及有關茶tea的單字。影片中說明茶文化起源於5000年前的中國，是當神農(Emperor Shen Nung)在煮沸開水期間有茶葉掉進去而發現的，再來介紹查與茶的文字演變及相關的單字：teapot, teacup, teaspoon, tea bag。最後，透過練習題協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化。

本影片主題為Reading Strategy_Skimming，讓學生學習閱讀報章雜誌的技巧-Skimming。首先介紹skimming的意涵及得知文章大意的方法：查看標題 (titles)、副標題 (sub-headings)及圖表(diagrams)。此外，提及利用skimming閱讀文章時，只需要閱讀每個段落的opening and closing sentences。之後，利用實際的例子讓學生練習運用所學內容並尋找段落中的開頭和結尾句(opening and closing sentences)。議題相關：閱讀素養教育。

本影片主題為Safety at School，透過圖片介紹校園、廚房、實驗室等地方必須遵守的安全守則。首先，介紹在校園內須遵守的規則有： Don't stand on the desk.／Don't hit each other.／Walk in a line.／Keep hands and feet to yourself.／Respect others.／No bullying.／Follow the rulers.。在廚房中我們需要注意的則是小心滑倒(slip)及絆倒(trip)，還有煮飯時不要觸碰滾燙的鍋子，以免燙傷(burn)。最後，透過影片學習實驗室安全守則(Lab Safety rules)，例如長頭髮的人需要將頭髮綁好、實驗室裡禁止胡鬧(horseplay)及飲食(eat or drink)等。最後，透過練習題幫助學生複習所學內容。議題相關：安全教育。

本影片主題為Souvenirs-Gifts for New Friends，以Ryan挑選適合的禮物送給美國朋友為情境讓學生學習臺灣伴手禮的名稱。首先，介紹伴手禮的種類及產品，像是肉類製品(meat products)有牛肉乾(beef Jerky)、肉鬆(pork Floss)、豬肉乾(pork paper)，烘焙品(baked goods)有鳳梨酥(pineapple cakes)和太陽餅(sun biscuit)，醃製品(preserved products)包含豆腐乾(dried tofu)、醃漬蔬菜(pickled Vegetables)、蜜餞(pickled Fruits)及醃漬梅(pickled plum)，麵製品(Noddles)則包含小王子麵(fried noodle snacks)和泡麵(instant noodles)。之後，比較美國(USA)及臺灣(Taiwan)的麵製品，在美國有Ramen的泡麵，而臺灣則有不同種類的泡麵，例如noodle soup, crispy noodle snacks, dried stirred noodles。以及比較Ryan和美國朋友吃麵的方式，例如Ryan會吸食麵條(slurped the noodles)。最後，透過練習題讓學生選出適合用來形容鳳梨酥的字詞，例如baked, crispy, preserved, cakes, fruit。以及，協助學生複習所學內容。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片所學為Skimming Reading Book Covers，讓學生學習透過掃讀(skimming)文章封面(Cover)了解內文的重點(main ideas)。首先，介紹閱讀技巧-掃讀(skimming)的方法為在閱讀新聞(newspaper)、雜誌(magazine)、網頁(webpages )、書籍(books)時，可以讓我們快速瀏覽內容、得知文章的重點(main ideas)。之後，分別介紹fiction及non-fiction的特色，以及讓學生透過閱讀封面的標題及圖片判斷書籍Diary of a Wimpy Kid及Who Was Steve Jobs?是歸類在fiction還是non-fiction。最後，透過練習題讓學生熟悉所學內容。影片中提及fictions的特色：not real, stories, fun to read；non-fictions特色則有：real, facts(事實), gives information。議題相關：閱讀素養教育。

本影片主題為Western Dinnerware Part II，透過圖片及編號的方式介紹甜點、麵包及酒所使用的餐具，讓學生認識西方的用餐禮儀，並利用練習題讓學生熟悉所學內容。首先介紹的是上方編號9的小湯匙(spoon)及編號10的叉子(fork)是用來品嚐甜點 (desserts)。隨後說明右上方編號11的杯子是用來裝蒸餾酒(liquor)而編號12則是用來裝酒(wine)，最後編號13的杯子用途為裝水(water)。左上角編號15的小盤子(plate)則是用來放麵包(bread)，盤子上方的刀子(knife)的用途為塗抹奶油(butter)。此外，影片中也透過圖片提醒學生未滿18歲禁止飲酒及喝酒不開車等須遵守的安全規則。議題相關：國際教育、安全教育。

本影片主題為Cause-and-Effect Relationship in an Article "And" among Sentences，透過短文B&B Reviews為例，讓學生能透過關鍵字and釐清句子與句子之間的因果關係，進而幫助閱讀理解。影片中分為三個部分協助學生學習。首先，使用例句You may miss home and you won't have a good sleep.說明關鍵字"and"連接句子中的因果關係，像是前段的You may miss home 表示原因(cause)，後段的you won't have a good sleep.表示結果(effect)。此外，也以 Sleepover? I don't think it's ok.及You may miss home and you won't have a good sleep.解說句子與句子之間的因果關係，前句表達了結果(effect)，而後句則是原因(cause)。第二部分，解說兩則B&B Reviews其中Liz給了正面的(positive)評價，而Christopher則是給了負面的(negative)評價，並讓學生練習找出評論具有因果關係(cause-and-effect relationship)的句子，例如在Liz的評論中"The B&B is right on the beach"及"The host is really nice"表達了Liz一定會在再次蒞臨這間B&B的原因；而在Christopher的評論中"It's very dirty "、"It's very noisy at night!"以及"the breakfast time starts at eight and it's too early for me"表達了Christopher不喜歡這間B&B的原因。最後，透過結語(conclusion)協助學生複習所學內容。議題相關：閱讀素養教育。

本影片主題為Mark，讓學生學習非語言的溝通方式-記號。首先，介紹語言溝通方式分為語言溝通(verbal communication)及非語言溝通(nonverbal communication)。接下來，以規劃班級表演戲劇的情境為例，介紹三種記號和使用時機，例如，當事情完成時可以在清單(checklist)上標記打勾(checks)的符號；在重要的資訊上可以標註星星(star)的符號以及可以利用不同顏色及畫底線的方式讓大家容易理解劇本中的台詞。最後，透過練習題協助學生複習所學內容。

本影片主題為Diwali Part II，讓學生深入了解印度光明節相關文化及慶祝活動，並透過練習題協助學生複習所學內容。在印度，Diwali (印度光明節)的慶祝活動會持續5天，在節日的第一天，人們相信玩卡牌遊戲(play card games)及購買例如廚具(kitchen utensils)等黃金(gold)或金屬(metals)的物品，能為他們帶來一整年的好運。節日的第二天具有 good over evil的象徵，人們在這天會在日出前起床、洗淨自己的身體穿著新衣服並與家人、朋友一同享用早餐。節日的第三天是新月日(new moon day)，在北印度及西印度的光明節中這是最重要且為當月中最黑暗的一天。到了節日的第四天，有些印度人認為這天是擊敗(defeat)雷神與雨神的時機，而有些人則認為這是奪得勝利(victory)的一天。節日的第5天，人們會和自己的姊妹一同慶祝。議題相關：多元文化、國際教育。

本影片主題為Make an Academic Portfolio，讓學生認識學習歷程檔案所需的資料。首先，介紹academic portfolio包含的內容有：基本資料(basic information)、自傳(autobiography)、 學習計畫(study plan)、獎項及成績(awards and achievements)、 社團活動(club activities), 學業成績單(academic transcripts)。接下來，分別說明每個項目可以撰寫的資料，像是在基本資料放上簡介(about yourself)、 教育程度(education level)、參與活動及成就(activities and achievements)、技能personal skills；自傳中可以描寫出生地(the place of your birth)、家庭(your family)、個性(personality)、嗜好或興趣(hobbies or interests)、生命中的特殊事件(the special events in your life)；學習計畫(study plan)中可以放上自己短期(the short-term goals)及長期(the long-term goals)的學習目標。接下來，在獎項及成績中可以展現自己擅長的技能，因此可以列出競賽贏得的獎項；在社團活動的項目中可以附上社團參與證明或是服務學習時數；學業成績單則顯示了一個人的學業表現。議題相關：生涯規劃教育。