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健康與體育-國小5-6年級(三)
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健美小達人,健康吃.健康GO
丁女玲/台南市立龍潭國小
國小5-6年級
"1. 體認健康行為的重要性,並運用作決定的技巧來促進健康。2.了解不同的食物組合能提供均衡的飲食。3. 運用食品及營養標示的訊息,選擇符合營養、安全、經濟的食物。4. 分享並討論運動與飲食的經驗,並建立個人的健康行為。5. 了解有助體適能要素促進的活動,並積極參與。6. 了解並培養健全的生活態度。"
點閱數780
下載數47
修改日期:2025-08-05
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親子「食」尚魔幻課-濃郁新勢力–香濃起士大解密
灃食教育基金會/灃食教育基金會)
國小3年級~國中9年級
灃食智庫群/輔仁大學食品科學系教授 郭孟怡主講內容:介紹起士、乳酪等乳製品的起源,歷史文化與生產的背景。接著說明起士、乳酪這類乳製品的,製作流程,其中製作需要注意的細節與地方,並說明這類乳製品在製作的過程中,是何原因產生出其特殊風味,這風味會如何因應何種關係而有不同的味道產生。最後說明市面上的起士、乳酪有哪幾種分類,要如何挑選適合的乳製品,並在挑選過後要如何保存。主講大綱:1.起司的製作流程2.起司的種類3.起司的各種口感和風味
點閱數444
下載數9
修改日期:2025-07-28
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親子「食」尚魔幻課-時尚派對料理
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小3年級~國中9年級
專家/資深作者 莊雅閔主講內容:冬季歡騰的節日裡,老師將和你分享爸媽可以在節日派對中準備哪些料理?起士、乳酪如何入菜?從食材配色、烤雞方法,妝點料理一次告訴你!主講大綱:1.「顏色」是料理的重要關鍵2.派對上必備的烤雞3.派對上畫龍點睛的料理4.市面上各種類型的起司5.可食器皿的應用
點閱數440
下載數4
修改日期:2025-07-28
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節慶飲食,守護美好台灣味-食物香氣的奇幻科學
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小3年級~國中9年級
灃食智庫群/輔仁大學食品科學系副教授 陳政雄主講內容:香氣與味道怎麼產生?人類感官如何判斷不同氣味?又會如何影響人們的購買行為呢?趕快讓香氣專家為你揭開香氣的秘密。主講大綱:1.風味的生成2.接收食物味道的感官3.香味的來源
點閱數358
下載數4
修改日期:2025-07-28
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親子「食」尚魔幻課-選好雞做對好料理
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小4年級~國中9年級
灃食智庫群/臺灣海洋大學食品科學系副教授 張正明主講內容:從外觀、體型、顏色、肉質來探討台灣少見的火雞與台灣常見的雞隻有何差異。接著說明台灣雞隻的飼養環境、生長週期、屠宰、運送到市場販售的過程並破解常見的生長激素、雞湯與雞精營養價值等迷思,以及告訴消費者要如何挑選才能買到安心又健康的雞。主講大綱:1.雞肉產業的相關數據2.雞隻的錯誤迷思3.雞隻的產業鏈流程4.選購雞隻的注意事項5.雞湯、雞精與滴雞精的差異
點閱數367
下載數4
修改日期:2025-07-28
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健康體位一起來
李俊儫/玉井區層林國小
國小5-6年級
健康體位一起來
點閱數612
下載數34
修改日期:2025-07-28
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節慶飲食,守護美好台灣味-送到合情又合禮
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小3年級~國中9年級
專家/國立台北藝術大學建築與文化資産研究所教授 林承緯主講內容:贈禮是一門藝術,怎麼送,才會入人心崁裡?怎麼樣較作送對禮?各國的年節送禮有什麼不同與禁忌?趕快來聽聽教授怎麼說~主講大綱:1.送禮的起源2.如何贈禮才會合禮
點閱數488
下載數8
修改日期:2025-07-28
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節慶飲食,守護美好台灣味-舌尖上的懷舊滋味
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小3年級~國中9年級
專家/資深作者 張尊禎主講內容:台灣糕餅種類多樣,大多拿來作為年節贈禮使用,但你知道嗎?它最早可是用於祭祀呢!現在讓老師帶你認識從北到南的地方特色糕餅,還有透過餅上圖騰一窺其中巧思與祝福意涵!主講大綱:1.糕餅與文化2.各種糕餅圖騰的意義
點閱數544
下載數5
修改日期:2025-07-28
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跨領域數位課程-淨零排放 環境永續
邱敏莉/臺中市南區和平國民小學
國小5-6年級
社會/健康與體育/綜合活動領域
點閱數159
下載數1
修改日期:2025-06-26
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水產我鮮挑
吳政澤/市立瑞峰國小
國小3-6年級
讓學生能夠學習如何分辨水產品是否新鮮。
點閱數332
下載數4
修改日期:2025-05-12
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