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健康與體育-國小3-4年級(二)
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Hello-Role play
黃薁錤/忠義國小
國小2-6年級
Good afternoon!
點閱數352
下載數1
修改日期:2025-08-05
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節慶飲食,守護美好台灣味-送到合情又合禮
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小3年級~國中9年級
專家/國立台北藝術大學建築與文化資産研究所教授 林承緯主講內容:贈禮是一門藝術,怎麼送,才會入人心崁裡?怎麼樣較作送對禮?各國的年節送禮有什麼不同與禁忌?趕快來聽聽教授怎麼說~主講大綱:1.送禮的起源2.如何贈禮才會合禮
點閱數522
下載數8
修改日期:2025-07-28
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親子「食」尚魔幻課-選好雞做對好料理
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小4年級~國中9年級
灃食智庫群/臺灣海洋大學食品科學系副教授 張正明主講內容:從外觀、體型、顏色、肉質來探討台灣少見的火雞與台灣常見的雞隻有何差異。接著說明台灣雞隻的飼養環境、生長週期、屠宰、運送到市場販售的過程並破解常見的生長激素、雞湯與雞精營養價值等迷思,以及告訴消費者要如何挑選才能買到安心又健康的雞。主講大綱:1.雞肉產業的相關數據2.雞隻的錯誤迷思3.雞隻的產業鏈流程4.選購雞隻的注意事項5.雞湯、雞精與滴雞精的差異
點閱數426
下載數4
修改日期:2025-07-28
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節慶飲食,守護美好台灣味-食物香氣的奇幻科學
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小3年級~國中9年級
灃食智庫群/輔仁大學食品科學系副教授 陳政雄主講內容:香氣與味道怎麼產生?人類感官如何判斷不同氣味?又會如何影響人們的購買行為呢?趕快讓香氣專家為你揭開香氣的秘密。主講大綱:1.風味的生成2.接收食物味道的感官3.香味的來源
點閱數397
下載數4
修改日期:2025-07-28
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親子「食」尚魔幻課-時尚派對料理
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小3年級~國中9年級
專家/資深作者 莊雅閔主講內容:冬季歡騰的節日裡,老師將和你分享爸媽可以在節日派對中準備哪些料理?起士、乳酪如何入菜?從食材配色、烤雞方法,妝點料理一次告訴你!主講大綱:1.「顏色」是料理的重要關鍵2.派對上必備的烤雞3.派對上畫龍點睛的料理4.市面上各種類型的起司5.可食器皿的應用
點閱數488
下載數4
修改日期:2025-07-28
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親子「食」尚魔幻課-濃郁新勢力–香濃起士大解密
灃食教育基金會/灃食教育基金會)
國小3年級~國中9年級
灃食智庫群/輔仁大學食品科學系教授 郭孟怡主講內容:介紹起士、乳酪等乳製品的起源,歷史文化與生產的背景。接著說明起士、乳酪這類乳製品的,製作流程,其中製作需要注意的細節與地方,並說明這類乳製品在製作的過程中,是何原因產生出其特殊風味,這風味會如何因應何種關係而有不同的味道產生。最後說明市面上的起士、乳酪有哪幾種分類,要如何挑選適合的乳製品,並在挑選過後要如何保存。主講大綱:1.起司的製作流程2.起司的種類3.起司的各種口感和風味
點閱數480
下載數9
修改日期:2025-07-28
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神奇的營養素
任育萱/永康區西勢國小
國小3-4年級
神奇的營養素
點閱數687
下載數42
修改日期:2025-07-28
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節慶飲食,守護美好台灣味-舌尖上的懷舊滋味
灃食教育基金會/灃食教育基金會
國小3年級~國中9年級
專家/資深作者 張尊禎主講內容:台灣糕餅種類多樣,大多拿來作為年節贈禮使用,但你知道嗎?它最早可是用於祭祀呢!現在讓老師帶你認識從北到南的地方特色糕餅,還有透過餅上圖騰一窺其中巧思與祝福意涵!主講大綱:1.糕餅與文化2.各種糕餅圖騰的意義
點閱數586
下載數5
修改日期:2025-07-28
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食藥安全課程模組(國小中年級)
王浩然/教育部國民及學前教育署
國小3年級
本模組透過分析藥物種類的差異性,讓學生了解使用前應注意標示,更要避免誤用。帄時即注意藥物及健康食品廣告內容不一定屬實,過度食用可能對身體造成危害。除此,蔬果農藥及洗潔劑殘留,吃下肚同樣影響身體健康。學生須具備食藥安全警覺性,理解如何正確使用及聰明選擇。
點閱數1234
下載數42
修改日期:2025-07-28
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跨領域數位課程-天送埤風情 九寮溪生態巡禮
劉文正/宜蘭縣三星鄉憲明國民小學
國小3-4年級
綜合領域、健康與體育、資訊
點閱數209
下載數2
修改日期:2025-06-27
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