透過約莫5分鐘的短片，來了解國小健康與體育這個知識領域吧!

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在當今社會中，食品安全議題日益受到重視，食物中毒、違規添加物、過期食品等事件時有所聞。隨著外食機會增加，國小學童面臨更多選擇食品的機會與挑戰。然而，多數學童對食品標示、安全標章或食品保存觀念仍不熟悉，缺乏判別能力。因此，透過電子書系統性的教學，引導學生建立正確的食品安全知識與生活態度，成為當務之急。

配合課本的例子，說明像鮮奶營養很豐富，但是放在室溫下太久，細菌會大量繁殖，喝了之後可能會引起腸胃炎，造成肚子痛、嘔吐或拉肚子的症狀。

本教案名稱「勇氣守護者：國軍、藥局與我」的「勇氣守護者」象徵「在全民防衛的過程中，你我都不是局外人」，本教案從「我」出發，學習保護自己，再到當災難發生時該如何尋求資源自救，最後則是國軍防衛的重要」，從自身出發到體認全國人民一同防衛的 配合康軒二上健康與體育領域第二單元-生活保健有一套、康軒二下健康與體育領域第四單元-保健小學堂、2025年城鎮韌性演習，作為延伸教材使用，讓孩子認識自己在避難中能做什麼、如何保護自己，成為每一位學生最直接能掌握的行動力，也藉此培養「對自己負責任」的態度。過程融入SDGs目標3:確保及促進各年齡層健康生活與福祉，SDGs目標11:建構具包容、安全、韌性及永續特質的城市與鄉村，增加韌性，盼向和平。 本教案第一節課-安全小偵探:從生活出發，培養自我保護能力 小朋友化身為「安全小偵探」，透過尋找線索、解答神祕問題，學習在日常生活中如何判斷安全地點、如何避開危險。讓孩子能把所學的方法轉化為保護自己的能力。 本教案第二節課-健康小藥師:社區韌性，建立資源連結 藥局不只是買藥的地方，更是守護社區健康的重要堡壘。小朋友化身為「健康小藥師」，透過知識清單與問答活動，了解藥局能提供哪些幫助。最後在「安心存在」活動中，表達對藥師的感謝，也學會如何在需要時向藥局尋求協助。 本教案第三節課-勇敢大合作:全民防衛，理解國軍的價值 每個人都有任務，每個角色都很重要。孩子在遊戲中分工合作，體驗補給、醫療、守護的角色，理解國軍在防衛與救援中的價值。最後在「勇敢大收穫」中，孩子們能體會：勇氣不是一個人的事，而是大家一起合作、互相守護。 教學架構以 KWL 為核心──K（已知道的）、W（想知到的）、L（學到的），並搭配 四學模式（自學、共學、互學、導學），逐步引導學生探索與建構知識。同時透過 ORID 提問法，讓學生能進行更深入的反思與討論。期望學生不僅能夠理解國防，也能夠主動關心國防，並進一步參與國防相關行動。唯有先清楚掌握自我保護與防衛的方法，才能延伸到具體行動，讓生活更加安心與穩固。