生活中科技帶來的智慧生活隨處可見，聊天機器人成為產品行銷、線上客服等服務幫手，人臉辨識與影像辨識則讓門禁管理、停車都變得更便利；世界各國也已有部分餐廳採取線上點餐、機器人送餐服務。全球新冠疫情期間，經濟民生受到嚴重影響，許多餐廳為了維持防疫措施而停止營業。國家高速網路與計算中心結合了多項AI技術，發展出完全自動化的服務流程，提供在維持社交距離的情況下也能夠享受有如到餐廳點餐的服務。國網中心整合數個自主研發技術，透過智能點雲技術精準重現，以智慧語音NLP結合監視系統即時拍攝優化使用者體驗，再以IoT操控平臺，落實智能體驗，完整了對未來餐廳的想像。節目邀請財團法人國家實驗研究院郭嘉真教授、國立陽明交通大學孫之元教授介紹【未來餐廳】，歡迎您一起聆聽科技對未來生活的改變。

傳統產業對臺灣的經濟貢獻非常的大。特別是傳統產業照顧了很多的就業的人口，但是傳統產業在轉型升級的時候，也面臨的一些挑戰，包括：資產、經驗豐富的老師傅，以及供應鏈裡面一些人脈關係。要透過新科技翻轉產業，必須要讓員工看到技術的價值與效用，在協助傳統產業轉型時，最先做的應該是去解決它的痛點，在運用科技的同時也要加上老師傅的知識與經驗，新舊融合來推動智慧製造，協助升級轉型。

1.主題單元：農業副產物是指農業產物所產生的副加產品。倘若這些副產物直接丟棄太可惜了，是可以循環再利用的。就如農業科技研究院推動了農業廢棄物高值化運用，許宗賢研究員會在單元中，以「憨吉牛」高級牛肉為例進行說明分享，讓大家對農業副產物的循環經濟高值化運用有更多認識。2.小單元：現在叫外送食物很方便，但每次的外送都會產生許多一次性使用的食器如便當盒、免洗筷、塑膠湯匙、塑膠袋等。到底要如何在享受外送所帶來的便利同時也能響應環保，減少垃圾量的產生？Miss Eco一口覓食的創辦人參考美國外送平台「Deliverzero」模式。採用循環再利用的盒器，經由外送員將餐點送到消費者手中；消費者食用清洗後，再親自歸還餐廳或在下次點餐時交由外送員歸還。創辦人之一的妍廷會在單元中跟大家談談他們經營的甘苦談。

講到電子簽章你會想到什麼呢?想到購物?電子簽名?但在法律裡又有什麼意涵呢?

1.主題單元：台灣每年約有數百萬件舊衣物被丟棄、焚化或掩埋等，可想而知，這些大量被丟棄的衣物會對環境造成嚴重的汙染。循環經濟是一種再生系統，強調再利用零浪費，到底舊衣服要如何正確回收？沒丟棄不回收還可以如何再利用？在循環實用島中，我們安排了紡織綜合所檢測及驗證部李若華組長與大家分享，如何重塑舊衣物新生命。2.小單元：想想看你家裡的衣廚有多少件舊衣服？除了回收之外，其實還可以拿出來交換喔！畢業於台大社會系的洪于捷在之前修習「社會組織與創新」這門課中提出了這構想。於是，于捷與系上同學共同成立「衣服圖書館」，推動二手衣交換，在大學宿舍走廊設置首個共享衣櫃，大家把不穿的衣服用一個小紙條寫下故事一起放進去，也可以將喜歡的帶走，透過衣服自由交換，也分享衣服與前主人的過去故事，再賦予舊衣的新生命，在循環示範島中，我們邀請衣服圖書館的創辦人洪于捷，分享舊衣新義的循環經濟，從用心了解「自身」開始。

1.大單元：提到再生能源，大家會想到太陽、風力、水力、地熱等，不過還有一種新能源，那就是燃料電池。這次我們邀請元智大學燃料電池中心的沈家傑副主任，在節目中分享燃料電池與氫能應用及其產業發展。除了燃料電池外，也會介紹乾淨且保護環境的氫能，透過電解方式，把水拆分成為氫和氧。電解取得氫氣，可作為燃料電池的燃料來源。2.小單元：台灣亞太燃料電池科技公司推出燃料電池，為再生能源利用與淨零碳排作出努力。為了讓民眾對燃料電池有更多認識，所以有辦理了燃料電池氫能車之遨遊墾丁幸福行，提供給有興趣的民眾在當地進行體驗活動。黃伯如營運長會在訪問中，向我們說明燃料電池氫能的特色與功用。

海洋中有各式各樣的魚類，游泳的姿勢也各有不同，如果你以為魚兒都是游泳高手，那可就大錯特錯了。事實上，並不是所有的魚類都擅長游泳，像海馬、翻車魚和水母，游泳速度絕對是吊車尾。旗魚是目前公認的短距離內游泳速度最快的魚類，它的速度有多快呢？有些動物在水中要不停地游動，否則會溺死，是真的嗎？「科學來調查」單元，小朋友將闖關挑戰，回答跟魚類游泳有關的三道問題。魚會不會倒著游泳？為什麼魚類的游泳姿勢大不同？有那些魚類是水中的游泳高手？「科學酷檔案」單元邀請新北市橫山國小李弘善老師分享魚類游泳的小秘密。鯊魚是水中的游泳高手，在許多電影中，鯊魚具有攻擊性，是種可怕的海洋生物，但真的如此嗎？有個小男孩居然跟鯊魚成為好朋友，但部落的族人卻不看好他們的友誼，「科學思多力」單元，分享小男孩與鯊魚的故事。

1.主題單元：每日三餐都會產生不少廚餘，包含熟廚餘和生廚餘。大部分民眾會知道熟廚餘是要拿來餵豬；而生廚餘則是農作物堆肥。其實，廚餘還有其他的功用，那就是藉由廚餘厭氧來轉發電，屬於再生能源當中的生質能。國立屏東科技大學環境工程與科學系郭文健教授將會在單元中與大家分享廚餘是如何透過厭氧來轉發電。2.小單元：外埔綠能生態園區是全國首座生質能源廠，收運生廚餘進行厭氧發電。同時，也成為多功能環境教育的展區，可成為學生或民眾戶外參觀地點。郭世勳高級專員會在單元跟我們介紹外埔綠能生態園區的規模，以及生廚餘轉換成厭氧發電的過程，讓廚餘變成生質能。

惡性腫瘤是神經外科治療上最棘手的，尤其是腦部病變。過去新手醫師上手術檯前，多半仰賴大體老師來做練習，但受到疫情影響，從國外引進大體越來越難。台科大團隊和三總腦神經外科合作研發的3D模擬手術平台，能為新進腦神經外科專科住院醫師增加手術訓練的機會，利用3D列印、模具設計，開發出具有高度仿真性的仿生腦模擬器(人工腦)，榮獲2021未來科技獎，做為術前訓練，對神經外科醫師和病患都是福音。仿生腦模擬器具有良好的材料特性、高度仿真性，且成本低的特色，利用模組化設計也可讓醫師針對不同情境下的不同患部，增加練習的次數，提升執行手術的自信心及成功率。節目特別邀請國立台灣科技大學機械系陳品銓教授、三軍總醫院腦神經外科劉偉修醫師、國立台灣科技大學機械系碩士班楊喻雯同學分享【仿生腦模擬器】研發的歷程，歡迎大家一起收聽。

AI、大數據、物聯網改變了生產的方式，而從工業3.0到工業4.0，有如從紅海到藍海，工業3.5，則像兩者間過渡的「紫海」，工業3.5藉助AI、大數據及數位決策系統結合產學資源，為企業解決經營與轉型上的難題。台灣企業透過工業3.5進行公司內部的治理與決策，並將公司內部現有的數據進行科學的管理，就可以讓台灣的產業普遍提升，也能創造就業與提升工作品質。