防災知識-地震-更安全的家

肉紙、肉鬆、肉乾，是適合各個年齡層的美味零食，特別是在逢年過節時常作為伴手禮，不過可口好吃的肉紙肉鬆肉乾，製作過程卻是十分繁瑣，特別選用豬的老鼠肉來製成。 過去傳統肉乾大多用手工製作，醃漬、烘烤， 斷費工耗時，甚至一不小心還可能引發火災意外，但是透過真空包裝醃漬、自動烘烤機烘烤，大大提升了效率及品質。口味選擇上也出現多樣的變化，除了最傳統的杏仁，也有櫻花蝦，甚至配合國際旅客打造用魚肉做的肉乾，成為最佳伴手禮。 然而疫情的影響，不僅肉品出口減少，消費者生活型態改變連帶也影響銷量，若能透過網路零售，讓肉紙肉乾走入生活中，是最大的突破。 未來希望可以透過自動化來減少人力成本，並且透過改善包裝及設計完善的運送流程來讓肉乾可以成為最親近的零食。 準時鎖定教育廣播電台《產業大未來》，跟著江記華龍第二代掌門人江雅雯小姐以及坤詮企業社蔡長宏負責人一起進入產業大未來，一同了解肉紙產業的過去、現在、未來，以及科技的融入。

本集以「度量你的生活」為主題，談談生活中的測量科技。您是否聽過國家標準CNS(Chinese National Standards)？ 同字檢驗合格標識等等？我們得知加油站加油機油表準不準？計程車的里程計費有沒有問題？國家是否有掛保證，誰來規範、管理？ 本集特別邀請了經濟部標準檢驗局第四組林靜賢科長，與國立科學工藝博物館蒐藏研究組-黃俊夫博士、陳淑菁小姐，聊聊如何得知我們日常使用的度量衡器到底準不準。「打開科技之門」單元，要說明度量衡準確性的重要性，以及介紹經濟部標準檢驗局的管理、檢定(查)、糾紛鑑定與申訴舉發的相關內容。巴黎鐵塔的設計師居斯塔夫·艾菲爾為了紀念72個法國的科學家、工程師與其他知名人士，在塔的四個面上刻上了他們的姓氏，以紀念他們的傑出貢獻，而其中幾位科學家的名字，同時也被用來作為度量衡單位的名稱！本集「科技幕後」小單元將為大家娓娓道來這個不為人知的小故事。

本集節目中，介紹跟大家生活更貼近的「地圖」，透過航遙測，如何精確的畫出地圖？平常大家可能在路上看過google的街景車，也曾用過各種地圖導航，然而大家知道google的地圖和國家所繪製的地圖有甚麼不同嗎？本集就解析地圖以及地圖背後所涵蓋的科技範圍。內政部國土測繪中心劉正倫主任進一步為我們介紹地圖的繪製，還有測繪中心所繪製的臺灣通用電子地圖系統，同時教大家運用這套超級有用的電子地圖。在「打開科技之門」單元，要介紹台灣的地圖系統，說明座標的精確與一致性在製圖時的重要性，也聊到航空攝影、電子地圖的應用及未來發展。既要上山，又要下海！量測究竟有多辛苦？本集「科技幕後」單元將為各位分享測繪中心人員的甘苦談！

你是否有過受傷打上石膏的經驗呢？傳統石膏支架不但重量重、透氣度差，只能一次性使用；然而由國立台北科技大學有機高分子所芮祥鵬教授團隊研發的「新世代智慧型3-D立體織物」重量僅有同大小的石膏約三分之一重，且透氣度好，只要透過微波爐或吹風機加熱便可以重覆再使用，是不是很神奇呢？ 芮教授表示，以往學界擁有很好的技術，但卻缺乏最後一哩路，有好的研發成果但接下來要怎麼辦就不知道了。現在政府完成科技基本法的相關修正，科技部價創計畫與科技基本法修正讓老師得以成立公司商品化。希望未來有更多青年朋友投入科學研究，讓大家看到科學如何改變我們的生活。 8/5（三）上午11：05分，「新科技大未來」節目邀請芮祥鵬教授分享這項「新世代智慧型3-D立體織物複材」的研發故事，歡迎聽眾朋友一同認識這項技術會如何改變我們的生活！

近年來在新聞中，我們時常看到有競技選手因誤食含有禁藥的感冒藥或治療疾病的藥物，因而失去比賽資格或成績被取消，像著名的俄羅斯網球名將莎拉波娃、傳奇自由車手阿姆斯壯都曾因禁藥風波而面臨禁賽處分、聲名掃地。這對於認真訓練、奮力表現的選手來說真的非常可惜。 然而選手長期訓練或處在壓力下，也常會導致腹痛，進而影響比賽表現。要如何不在服用到禁藥的情況下改善腸胃不適呢？ 由高雄醫學大學運動醫學系許美智教授團隊研發的「運動禁藥一手掌握」為國內首款運動禁藥行動應用程式（App），也是世界上首款可查詢中藥品的禁藥資料庫。讓運動從業人員能透過App直接查詢運動禁藥，避免不小心服用禁藥。節目邀請許美智教授分享「運動禁藥一手掌握」如何在醫學與體育界的應用，歡迎聽眾朋友一起收聽！

以「視時不惑，以IOT顛覆視檢之探討｣於第60屆中小學科學展覽會獲得生活應用類組特優第二名，來自嘉義縣永慶高級中學國中部的師生，將由蘇淵源校長率隊, 指導老師蔡羽峰老師、蔡承志、王詠炫、陳俊伊同學，一同分享有趣的研究歷程與心得。保健室檢查普遍來說是同學們熟悉的校園生活場景，,同學如何運用課程所學, 經由IOT物聯網概念延伸在原本需要大量時間做視力檢查的應用上。達成更省時更有效率的檢查任務?! 如何透過簡單的程式，以關鍵技術達成研究任務？! 研究歷程中的點滴歡迎收聽22:00-22:30端端主持的青春創學院節目。(詳訊歡迎搜尋關鍵字:端端主持人)

由台北市建國中學潘威歷所帶領的學生，從生活日常的觀察開始，觀察到借書帶來的排隊長龍與不便，因此突發靈感想到「人臉辨識圖書館」的研究。在與同學合作開發專案的過程中，不僅學會如何與共同寫作、互相溝通，同時也了解到分工的重要性。他們從課堂學習人臉辨識的基礎後，利用 GitHub 來管理程式碼， 團隊中各自負責前後端，並且透過自學的網頁技術設計使用者介面。同學們興奮的表示：「看到自己的研究可以成功達成辨識實在太有成就感了！」他們不只學習到資訊技能，同時也藉由實作經驗體會到身處各種技術進步飛快的時代，必須培養自學的能力，主動探索，才跟得上世界的腳步。

近年來，雖著物聯網這個概念的熱門，我們可以從越來越多我們生活中的 各種產品，收集到可用、好用的資料。 例如穿戴型電子裝置；道路上的監控設施；氣象、環境品質的監測設備。 這些設備每分每秒地持續生產著，各種可以用來解釋我們居住環境的資 料。但是這些資料在哪裡？怎麼用？能不能用？伴隨著對資料的重視而出 現的資料科學是什麼？又在研究什麼？ 本集 微型點子對撞機 ，邀請 opendata.tw 計畫發起人張維志，與您聊 聊資料科學正在為這個世界帶來的變革與展望。

「創造科視力」節目以「日常生活的科技」為主題，本集將從生活中的度量衡，介紹許多科技的小常識。「道高一尺，魔高一丈」，早在秦始皇統一單位前，埃及就已經有類似尺的測量工具，國立科學工藝博物館蒐藏研究組研究員黃俊夫博士及陳淑菁小姐，要帶大家認識什麼是度量衡，以及度量衡的標準是由誰制定的。「打開科技之門」單元，要從度量衡的定義切入，讓大家了解古代度量衡的演進，其中包括俗語中提到的測量、測量及金字塔的關係、中國早期的測量標準與器具等。也會介紹目前國內外度量衡的標準。「科技幕後」單元則要說明度量衡標準統一的重要性，相關測量儀器的分類及發展。