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自然科學
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科技大展-木材展示館
為提供社會大眾一處認識木材的學習場所行政院農業委員會林業試驗所因此設立「木材展示館」，館內提供各型態木竹材標本、木竹材相關基本性質圖文解說、精緻木竹成品等展示，參觀者可藉此更深入瞭解到生活中所使用木材的性質與認識木材之美。
農委會國小3-4年級,高中10年級~高中12年級
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科技大展-功夫紅茶
臺灣一年消費茶葉4 萬噸以上，其中紅茶佔1萬多噸，總產值約250億元，近年來行政院農業委員會茶業改良場持續投入茶樹新品種選育及製茶技術研究改良，已成功育成兩個適合製造紅茶之優良品種「臺茶十八號紅玉」及「臺茶二十一號紅韻」等。
農委會高中10-12年級
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科技大展-作物健康管理
作物健康管理為「精緻農業健康卓越方案」農業政策之發展方向之一；作物健康管理的目標是採行種種研發科技管理農田，保育自然資源並減少化學物質施用，避免對人體健康與環境之危害，並確保農產品安全與和諧之環境。
農委會高中10-12年級
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科技大展-文心蘭
文心蘭是台灣近年切花花卉出口大宗，2010年出口日本約新台幣4億元。文心蘭切花保鮮處理與貯運技術，不但可以大量降低運輸成本，且確保外銷切花品質，是文心蘭切花外銷發展的重要關鍵。
農委會國小3-4年級,高中10年級~高中12年級
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科技大展-乳牛電子身分證
為了達到快速及精準辨識牛隻身分，並順勢導入牧場電子化管理，畜產試驗所新竹分所應用無線射頻辨識技術(簡稱RFID)，成功地研發出乳牛RFID電子耳標；RFID電子耳標的功能就像我們的健保卡一樣，非常精準方便，酪農朋友只要看掃瞄過的螢幕，馬上就可以知道這頭牛的身分、父母親是誰、生日是在那一天、以及提供各種紀錄或資料來進行牧場管理工作。
農委會高中10-12年級
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科技大展-林木疫情鑑定
近年來林木病蟲害頻傳，為了避免疫病害蟲肇生的災害，「林木疫情鑑定與資訊中心」，由專業的樹木醫生協助，希望能協助鑑定防治新興的林木害蟲疫病，讓森林與都市樹木都能回復生機。
農委會高中10-12年級
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【農YA影集】鰲鼓溼地‧多樣生態的自然教室
大批黑面琵鷺，飛過濕地上空，這裡是嘉義最北端的鰲鼓溼地園區，每到冬季候鳥到此棲息，隨著不同氣候，鹽化的土地水位，也跟著改變，1912年之前，根本沒有鰲鼓溼地這塊土地，總面積大約1600公頃，是台灣最大，也是世界第七的濕地。
農委會高中10-12年級
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科技大展-非破壞水果糖度檢測
桃園區農業改良場為了提高國產水果品質，增強產業競爭力，自2003年起積極投入非破壞水果糖度檢測技術開發，歷經7年研發完成「桃改型非破壞水果糖度檢測分級機」及「桌上型厚皮水果糖度測定儀」，並成功量產，先後於屏東縣枋山地區農會及新竹縣新埔鎮農會舉辦示範觀摩會，獲得農友一致肯定。
農委會高中10-12年級
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政府把關您免驚，台灣農產安心呷─農夫市集‧直銷健康
目前台灣有許多農夫市集，由農友們直接向民眾銷售優質農產品，提供忙碌的都市人，在傳統市場、量販超市以外的地方，直接向農友採購每天食用的蔬果。 農友們獻上精心栽種養殖的農漁產品，新鮮好吃，並且通過藥物檢測。多半在週末的時候擺攤供民眾前往選購。更多資訊，歡迎上農民學院網站。
農委會國中7-9年級,高中10年級~高中12年級
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台灣世紀之旅-第038集 玉山
台灣玉山山塊因歐亞菲律賓板塊相擠撞而高隆，主稜脈略呈十字形，南北長而東西短，十字交點即為玉山主峰，碩大壯麗的山容，台灣第一的標高，讓他無形成為登山者心目中的最愛，更有國外人士慕名前來朝聖攀登，成為國內外著名的登山景點。
農委會國小5-6年級,高中10年級~高中12年級
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