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自然科學
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政府把關您免驚，台灣農產安心呷─創造綠金奇蹟的農業專區
小小毛豆立大功，要帶您一起來了解，創造綠金奇蹟的農業專區，從種植到出口，一條鞭的流程，不僅可以穩定作物品質，努力把最優質的毛豆，外銷出口，藉由統一流程，每年種出兩百多公頃的毛豆，不在是小農單打獨鬥。
農委會國中7-9年級,高中10年級~高中12年級
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政府把關您免驚，台灣農產安心呷─國家認證雞蛋的旅行
政府把關您免驚，台灣農產安心吃，生活中處處可以看到蛋類製品，一個合格的雞蛋，不僅從飼料，疫苗，品質控管，病原菌檢驗，藥物殘留檢驗，洗淨風乾，照蛋篩選，聲納檢驗，血蛋檢出，分級包裝，通過重重考驗，每顆蛋都有國家認證。
農委會國中7-9年級,高中10年級~高中12年級
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政府把關您免驚，台灣農產安心呷─全民防疫．禽流感我不怕
政府把關您免驚，台灣農產安心吃，聽到禽流感，大家都為之色變，禽流感只要是由候鳥傳播，所以採取候鳥棲地監控，抗體及病毒檢測，在家禽養殖場上的防護，請大家盡量別靠近候鳥區。
農委會國小5-6年級,高中10年級~高中12年級
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科技大展-非農藥防治
因應近年政府積極推動安全農業，生產無農藥殘留的農產品，保障國人飲食安全，農業試驗所開發各種「非農藥防治資材」，包括「天然物質」、「中草藥抽出物」及「利用天敵與微生物進行生物防治」等，以減少農藥的使用，其中「亞磷酸」、「乳化葵花油」、「農皂」及「利用草蛉生物防治」等技術經技轉後逐漸被農友使用，以下為各位逐一介紹各種非農藥防治資材的製作及應用。
農委會國中7-9年級,高中10年級~高中12年級
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農漁行事曆-立冬
本系列第二支短片，以竹東區農會做為主角，其題目為「立冬」。藉由導覽爸爸說明「立冬」節氣在竹東的俗諺，帶出這個節氣「溫暖舒適」與「大芥菜此環境種植良好」這樣的印象給民眾。
農委會高中10-12年級
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政府把關您免驚，台灣農產安心呷─農作物健康‧大家都健康
有別於傳統農業，以集約耕作、追求高產量的目標。好的種子、健康的生長環境，再加上不過量施肥用藥等等…作物健康管理強調與環境的共榮，由環境的健康來創造作物的健康，進而達到減少用藥，保障農民及消費者健康。像是有機農業、合理化施肥、安全用藥都是達到作物健康管理的方法。一個作物的種子，到我們餐桌上的菜餚，這段長途旅程，有著眾多第一線的人員們為我們層層把關。確保作物健康長大，大家也才能吃得健康。
農委會國中7-9年級,高中10年級~高中12年級
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科技大展-水產加工的未來
有鑑於傳統產業市場漸趨飽和，因此水試所改變思維，針對水產資源做一整體、整合及全方位利用，以低度或未利用資源為素材，並考量安全、經濟及功效性，陸續開發美容保養品及保健食品等多元化產品，達到「水產資源完全利用」，且將這些低度或未利用水產資源變身為產業黃金，大幅提升水產資源價值，使漁業有效資源永續使用，開創水產新紀元。
農委會國中7-9年級,高中10年級~高中12年級
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政府把關您免驚，台灣農產安心呷─認識標章篇
政府把關您免驚，台灣農產安心吃，不論在逛大賣場的時候，不論在豬肉或各類的蔬菜 集水產品上，有各種標籤貼紙，讓您認識這些標章及農民朋友如何經過重重考驗，才能取得標章的過程，看到這些標章，就代表這些肉品都是經過農委會防檢局合格獸醫師詳細檢查，才取得的標章。
農委會國中7-9年級,高中10年級~高中12年級
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科技大展-杏鮑菇
農業試驗所為全國唯一具有菇類研究之政府單位，在洋菇外銷時代，曾協助我國榮獲洋菇王國美名，而後協助推動我發香菇與金針菇產業蓬勃發展，近年由本所研發選育的杏鮑菇，不但家喻戶曉廣受大眾歡迎，年產量超過1000公噸，年產值超過新台幣8億元以上。
農委會高中10-12年級
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科技大展-木材展示館
為提供社會大眾一處認識木材的學習場所行政院農業委員會林業試驗所因此設立「木材展示館」，館內提供各型態木竹材標本、木竹材相關基本性質圖文解說、精緻木竹成品等展示，參觀者可藉此更深入瞭解到生活中所使用木材的性質與認識木材之美。
農委會國小3-4年級,高中10年級~高中12年級
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