當時普遍認為化學反應會發生是因為兩個物質間存在吸引力，其中一個物質消耗殆盡時反應就結束，所以化學反應是不可逆的，但是科學家貝托萊卻在被徵召的旅途中，卻發現可以逆向的化學反應？難道貝托萊將要發現化學反應的另一個祕密了嗎？

貝托萊被拿破崙拖去埃及，竟然在湖邊發現化學可以逆向？當時普遍認為化學反應會發生是因為兩個物質間存在吸引力，其中一個物質消耗殆盡時反應就結束，所以化學反應是不可逆的。難道貝托萊發現不可告人的化學秘密嗎？

功率最早是為了要比較馬和蒸汽機的工作效率，才有了這個定義。當初瓦特雖然改良了蒸汽機，但他卻不知道該怎麼證明蒸汽機比馬更有效率，因此他開始思考功以及功率的概念。後來他也創造了馬力作為功率的單位。瓦特的成就，也讓他的名字成為現在公制的功率單位。

物理學家焦耳，運用老師道耳吞的理論，成功解釋電線發熱的現象。他進一步推論，電、熱、運動都是能量，只是表現形式不同。但在他發表的時候，竟遭一位陌生人質問，如何證明「熱能可以轉成電能」？

為自己的名譽奮力一搏的科學家索羅森，拼了命的做實驗，終於成功發明出了特殊方法「PH值」來解決複雜的濃度表現方式，PH越大表示氫離子濃度小；反之，PH值越小表示氫離子濃度大。快來看看索羅森的世紀大發明吧!

熱傳導是什麼？熱會從溫度較高的地方，傳遞到溫度較低的地方。而熱透過不同溫度物體直接接觸，從高溫處傳到低溫處的方式，稱為熱傳導。傳導是固態物質的主要傳熱方式，不同材質傳遞熱的能力不同，熱傳導效果的比較如下：介質狀態：固態 > 液態 > 氣態材質：金屬 > 非金屬其中，金屬的熱傳導能力大多比非金屬好，因此我們常用金屬製作鍋子、水壺等需要快速導熱的用品。舉例來說，若將兩支分別為金屬與木頭的湯匙插入同樣溫度的熱水中，過一段時間後會發現金屬湯匙的另一端會變熱，而木頭湯匙的另一端幾乎沒感覺，這正是因為金屬熱傳導能力好、木頭熱傳導能力較差的結果。

學者笛卡爾，為了製作眼鏡，開始研究光學。研究研究，竟然研究出個心得，還出了書！書中用生動的比喻解釋光學現象。熱愛科學的費馬找笛卡爾要書來看，竟發現書中內容類似另一位司乃耳寫給他的信！

科學家布爾哈夫承襲歐洲科學界粒子的觀點，提出物體的溫度來自名為熱質的微小粒子。科學家布萊克從布爾哈夫的觀點延伸，成功把熱與溫度分開。但這位布萊克，原本是不懂科學家的藝術家，因為愛人死前一句話，開始研究熱，他能解決愛人留下來的問題嗎？

亞里斯多德認為，物體必須受力才能持續運動。但伽利略在斜面實驗中卻發現，若運動中的物體不受力的話就會維持運動狀態。於是伽利略提出了慣性--也就是「萬物有習慣維持原本運動狀態的性質」的說法。

法國天才數學家安培看到厄斯特的電流生磁的實驗，變立刻對電流生磁的現象產生興趣，通過自己高超的數學能力，他很快地找到電流生磁的關係，並提出了著名的…