山毛櫸這一屬植物是為北半球溫帶區域廣泛分布的植物，台灣所見僅一種，且為台灣所特有，稱「台灣山毛櫸」。台灣山毛櫸為落葉喬木，是珍貴稀有的冰河期孑遺植物；其植株高達20公尺以上，葉片呈現長卵形，春夏季整樹一片青綠，直至10月底11月初，在落葉前，整樹的葉片才會全數轉為金黃，形成動人心魄的秋天景色。其果實為堅果，由於結實率偏低，種子不易發芽，屬於台灣珍稀植物。

角桐草為多年生草本植物，同時也是台灣的特有種植物之一。因其較適合生長在潮濕陰暗處，故分布於山區林緣或溪澗旁。其植株高約1公尺，莖直立，有暗紫色的斑點，且具有為了適應環境而生、具特殊功能的變態莖－走莖；葉子對生，呈長披針形、橢圓形或鐮形；花的外側為白色，內側則為淡黃色並有紫褐色的長條斑?，花冠呈圓筒狀鐘形，於秋冬之際開花；果實為蒴果，呈彎曲圓筒狀。

大花細辛別名大屯細辛、小花細辛、白斑細辛、馬蹄香。多年生草本，葉互生、長橢圓狀三角形，上表面灰綠色，有白斑並有疏毛，下表面紫色，花苞從基部長出，花萼呈紫褐色，鐘形三裂，內有密毛。本種為特有種，主要分布於北部山區海拔50~900公尺之山區，生育地通常在背陽面山區稜線林下或溪流旁林底等潮溼處，?愛陰涼環境，植群通常聚生，花季3~5月。

將海洋教育課程結合自然科學領域，帶領學生進入海洋教育的世界。

觀音棕竹別名稱之為觀音竹、棕櫚竹、筋頭竹，原產地為日本、中國，喜歡高溫多濕的環境，耐陰與耐寒性皆強，宜栽培於陰蔽且排水良好處。因易於栽種，已成為常見之園藝植物。觀音棕竹為多年生草本，其長枝幹上密生覆蓋著交錯的黑色長絲狀物，易剝落下來而露出如竹節般翠綠的莖節，單幹直立叢生，呈矮灌木狀，直立莖，另具有地下根莖。葉為掌狀裂葉形，叢生於枝條上，葉端呈咬切狀，葉面摺襞具光澤。雌雄異株，其花序自葉腋抽出，穗狀花序，淡黃色的花朵甚小，花期約在六、七月間。漿果為闊橢圓狀，表面生有鱗片，果熟期1~3月，熟果紅色。適合室內盆栽或庭園觀賞、樹幹可做手杖或傘柄

雞屎藤在台灣全島低、中海拔郊野山麓間可見其生長。雞屎藤為陽性物種，生性強健，喜溫暖多濕的環境，耐旱。多年生蔓草本，全株具臭屎味；葉卵形或披針形，先端尖，葉全緣，對生；花呈圓錐花序，小花白紫色，筒形，筒內花冠喉部為紅褐色；漿果球形，油亮。雞屎藤分佈之普遍令人咋舌，菜園籬笆、平野、林緣，甚至海岸附近都找得到。雞屎藤可做為水土保持植物，綠廊；也可以當作藥材使用，根及葉皆可入藥用；具驅風、鎮咳、袪痰、止瀉的功效，為民間常用的草藥。

1.能說出來臺灣的三種候鳥。2.能描述黑面琵鷺的特性。3.能表演出黑面琵鷺的舞姿。4.能朗讀自己創作的新詩。5.能創作黑面琵鷺告示板。6.形成關心海洋、保育海洋的意識。

灰木別名白檀、山白芷、水高麗、烏子樹等... 在所有的灰木科植物中，唯獨灰木是落葉性的種類。灰木全株密被茸毛。葉單生、平面式互生，紙質，葉身4-7公分，寬 1-4.5 公分。三、四月是灰木的花季，花看起來很可愛，像一團小白球掛在細細的枝條上，有一種輕巧的美感。果實呈球形或卵形，成熟時會變成黑色。灰木生長在2000公尺以下向陽乾燥地，可以作為觀賞之優良樹種。灰木的木材可以用來雕刻，葉和樹皮可以當成黃色和紅色的染料。在醫藥方面，灰木可以用來祛風痰、散熱毒及治哮喘等。

一年生挺水性草本植物，是台灣最大型的水生蓼。高100~180 cm，全株密生細毛，莖直立，中空，分枝，有節，節膨大。葉互生，葉片呈卵形，基部戟形，兩面疏生長毛。葉柄紅色。花穗狀頂生或腋生，白至粉紅、玫瑰紅色。瘦果扁圓形，種子卵圓形，紅或黑褐色，10月入秋後開花至隔年春天。適應性很強，喜濕地。具有藥用、觀賞、芽菜之用途

本種為本省茅膏菜科植物中分佈最廣者，幾乎分佈於全省各處較為貧瘠且潮濕的地方，常與苔蘚類混生。其植株在草叢等弱光區，全株呈綠色，僅腺毛呈紅色，在日照充足的強光區則全株呈紅色。小毛氈苔葉緣及葉面都長滿了細密的腺毛，細毛會分泌黏液捕捉小蟲，再以消化液將小蟲分解獲得氮素。夏至秋季開紫紅色小花，花莖細長，花會長的很高，這是為了要防止小蟲在採花蜜時，不小心被小毛氈苔黏到。小毛氈苔能行無性生殖，在葉緣長出小苗，利用葉片來繁殖。