電解質在水中能解離出離子的程度有不同，容易解離的酸或鹼，如鹽酸或氫氧化鈉，就是強酸、強鹼；而不容易解離的酸或鹼，像醋酸或氫氧化鋁，就是弱酸、弱鹼。

航海王嚴八懶就要從頭懶到尾！前進交給電風扇，那轉彎交給誰呢？講到科學and轉彎，除了OO之外真的想不到別的了！

想學嚴八一樣做透明飲料整人嗎？

電解質在水中能解離出離子的程度有不同，容易解離的酸或鹼，如鹽酸或氫氧化鈉，就是強酸、強鹼；而不容易解離的酸或鹼，像醋酸或氫氧化鋁，就是弱酸、弱鹼。

冒險是需要體力的，這次嚴8將運用科學原理設計出輕鬆划獨木舟的裝置，他究竟能挑戰成功嗎？

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「自製耳機」是一款根據電磁感應所呈現出的效果，想要帥帥的耳罩式耳機，但被價格直接

LIS教大家做了各種能吃或不能吃的變色實驗，不過這回我們不做飲料了，來教大家做變色果凍！！好吃又好玩，大家趕快一起來動手做做看吧！-------------------------------------------------------------------------實驗器材: 蝶豆花、吉利丁、熱水、冷水、電池、果凍盒、鱷魚夾組

H+ ( 氫離子 ) 是酸性物質之所以會產生酸性的原因。所以當一個電解質丟到水中後，若水中有解離出 H+，就會產生酸性。OH- ( 氫氧根離子 )是鹼性物質產生鹼性的原因。如果一個電解質丟到水中後，解離出了 OH-，則這個電解質為鹼性。

如果沒有了冰箱，要怎麼將水凝固成冰塊呢？其實，只要周遭的環境夠冷，水就能凝固成冰塊囉！利用冰塊加上鹽巴製成的冷劑，可以有效地降低冰塊的溫度，達到零下11至15度左右的低溫，此時，放在冷劑裡的水袋，因為周遭環境溫度急速下降，不到十分鐘的時間就可以從液態的水凝固成固態的冰塊囉！