五寮國小位於新北市三峽山區，盛產竹筍及薑，是一所偏遠迷你小校。何謂「五寮瑞伯特」？瑞伯特就是英文reporter，也就是小記者；五寮有豐富的自然生態與多元的教學活動，因此，老師設計了一套複合式課程模組，使得每位孩子都能成為學校的小記者，同時透過解說員及小小導覽員的方式展現，並且在系統化的WIP (Writing丶Inquiry丶PBL)課程架構學習下，讓孩子培養出三種關鍵能力：異中求同丶創新思維丶勇於挑戰，使得學習翻轉，每個孩子都是學習的主人！

學名：Chlorostoma xanthostigma(素面黑鐘螺)形態特徵：殼呈圓錐狀，體螺層略微膨脹，殼中形，質厚。殼表黑色，殼表光滑。殼口完整，具真珠光澤。臍孔淺，與周圍為綠色。口蓋角質，圓而薄。棲所生態：棲息於潮間帶到淺海之岩礁區。世界地理分佈：南韓、越南（Khanh Hoa、 Ninh Thuan）台灣地理分佈：台北縣石門鄉，野柳，基隆，恆春，澎湖，屏東縣海口，台北縣貢寮鄉蚊子坑資料來源：中央研究院生物多樣性研究中心　臺灣貝類資料庫 http://shelldb.sinica.edu.tw

學名：Pinna bicolor(雙色江珧蛤)俗名：二色裂江珧棲所生態：潮間帶至潮下帶100公尺世界地理分佈：福建廈門、東山、廣東南澳、澳頭、鹽田、香港、海南三亞、鶯歌海、印尼、馬來西亞、新加坡、阿拉伯東部 (NWG, SEG, GO, Mas)、阿拉伯東部 (NWG, SEG, GO, Mas)台灣地理分佈：蘭嶼，澎湖資料來源：中央研究院生物多樣性研究中心　臺灣貝類資料庫 http://shelldb.sinica.edu.tw

學名：Cypraea pallidula(緞帶寶螺)形態特徵：殼近橢圓形。殼表光滑，殼面為白色底再夾雜黃褐色小斑點，在殼面由上到下約有4-5條淡褐色條紋，類似緞帶橫過殼面，故名緞帶寶螺。殼口的齒列白色，齒列延伸到殼口2側，有時在殼口及齒內亦可看到由殼延伸的段帶橫紋。棲所生態：棲息於潮間帶的岩礁區。世界地理分佈：印尼、越南（Khanh Hoa、 Ninh Thuan）台灣地理分佈：台北縣貢寮鄉蚊子坑，台灣北部，宜蘭縣蘇澳，花蓮縣大港口，花蓮石梯坪，蘭嶼，花東海岸，屏東縣恆春半島，大樹房，高雄縣，小琉球，澎湖資料來源：中央研究院生物多樣性研究中心　臺灣貝類資料庫 http://shelldb.sinica.edu.tw

本研究旨在探討奶油的含量對圓頂奶油吐司組織的影響，以實驗法及品評問卷調查法進行研究，將基本配方中改變「奶油」的比例作為實驗，並將麵糰的溫度、發酵溫濕度及時間與烤焙溫度與時間等變項控制之，採用便利抽樣法，以金門農工餐飲管理管科學生為研究對象進行感官品評問卷調查，取得有效問卷91 份，其研究結果顯示奶油的含量越高其吐司外表及內部顏色會越深、組織孔洞越多，越粗糙、口感芳香會越濃郁及彈性較差。同學們比較能接受奶油含量30%的吐司，但是消費者最喜歡奶油含量40%及50%的吐司，主要是質地比較鬆軟，奶香味較濃。其研究結果將提供給烘焙業者及後續研究者作參考。

本學習物件主要是從風力、面積、扭力配合MST來分類學習。接著有詳細的製作步驟來讓學生製作簡易的風車。並利用有趣的實驗，讓學生製作出富含創意的風車，接著並體驗風力發電以及風車與力量的關係。

阿里山十大功勞又叫做功勞葉、黃心樹、鐵八卦，屬於小蘗科植物，因木質呈黃色，因此又名「黃柏」，顧名思義“十大功勞”意謂在民間醫療保健上有10種用途，也就是全株樹，根，莖、葉均可入藥，且藥效卓著，故近來其生育地遭破壤，濫採致數量大為減少。「阿里山十大功勞」是台灣特有種植物，生長環境為海拔兩千至三千公尺山區，常見於透光佳的向陽地，葉為奇數羽狀複葉，小葉革質、剛硬、具刺狀齒芽，每年約十月開花，花黃色，總狀花序，簇生，四、五月醬果成熟為暗紫色，是鳥類喜愛的食物之一。目前市面常見的十大功勞，是引進的福氏十大功勞居多，而原產本省中、高海拔的阿里山十大功勞、玉山十大功勞形態更為特殊，已被園藝界馴化培育，成為具商品價值的觀賞植物，大雪山森林遊樂區的「十大功勞」只能觀賞，不得採摘。

玉山杜鵑別稱森氏杜鵑、紅星杜鵑，為台灣特有種，是本島海拔分布最高的杜鵑，有台灣高山花魁美譽。可見於海拔1700m以上山區，其生育地相當廣泛，甚至北部低海拔山區如菜公坑山、插天山山系、金瓜石等地仍可見其族群。為常綠性灌木或小喬木，葉長橢圓狀披針形至卵狀長橢圓形，葉背深綠色，叢生枝梢。每株花大概有5-20朵，花有白色、桃紅色或淡紫紅色，玉山杜鵑花的生活週期屬先開花後長葉。

三味罐尚有相當多的問題有待克服跟加強，一般的調味罐，只能使用一種口味，因此我們研究出三種口味的的三味罐，不同以往的轉盤機構，該三味罐可以使用多達三種口味，不但可以減少拿調味料的次數及時間，更可以利用此三味罐的轉盤機構來達到上述所不方便的問題，並且有效的改善和利用，藉由三味罐中的三種小罐子，可以又多變的調味料搭配出完美可口的幸福滋味，我們利用轉換機構將三個小杯子放置凹槽上，使它可以再調味罐裡放置三種口味的小杯子，這樣就完成我們當初所想的三味罐，讓以前不方便又不實用的調味罐，經過我們的改造，而變成既實用又實滙的三味罐。

名稱 : 細葉雪茄花 別稱 : 紅丁香 學名 : Cuphea ignea 名由 : 因開花結實形似雪茄而得名 分佈 : 原產地墨西哥牙買加 分類 : 千屈菜科宿根草本