一、課程名稱/輻射照射在中藥材之滅菌與滅蟲應用 二、學習類別/原子能 三、課程來源/行政院原子能委員會 四、課程介紹/【課程簡介】:目前已有許多國家將輻射應用在中藥材上。本課程說明現今的輻射技術在食品的使用上是安全的,並提出案例及資料證明輻射照射對人體確實是無害的。 五、講座介紹/清華大學核子工程與科學研究所 周鳳英 教授 六、適用對象/一般民眾 七、課程主要章節/輻射照射在中藥材之滅菌與滅蟲應用/(一)中藥與輻射間之發展狀況/(二)輻射照射中藥材之滅菌與滅蟲確效/(三)輻射滅菌照射之中藥材成份分析/(四)確定中藥材輻射滅菌所需之照射劑量 八、延伸建議學習/建議當您學習完本課程,您可在【科技生活專區】學習專區選讀相關課程繼續學習。
修改日期:2017-11-22