芋（學名：Colocasia esculenta），俗稱芋頭，為天南星科芋屬植物，其球狀地下莖（塊莖）可食用亦可入藥，在大洋洲諸島的傳統主要糧食。摘自維基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%8B

鳳仙花又名『急性子』或『指甲花』，希臘神話中有關於鳳仙花的由來是這樣的。一天，諸神在仙境深處飲酒取樂，當金蘋果被端上宴會廳的時候，竟然少了一個。諸神懷疑某仙女偷的，不由她辯白，就將她逐出仙境。仙女滿腹冤屈流浪到人間，可是這時候她已經精疲力盡，臨死前她許下心願，希望冤屈能被澄清。 她死後變成鳳仙花，每當鳳仙花果實成熟了，只要輕輕一碰，果實馬上迸裂開，彷彿迫不及待的要人看清她的『肺腑』，所以人們就叫她『急性子』。古時候沒有指甲油，但愛美的仕女們，懂得善用大自然的資源來裝扮自己。她們摘下紅色鳳仙花瓣，搗爛，用花瓣的汁來染指甲所以少女稱鳳仙花為『指由花』。來自非洲的非洲鳳仙，都是鳳仙花科，是鳳仙花的親姊妹，鳳仙花的特性它一樣也不缺，花朵又比鳳仙花多，顏色也變化多端，而且一年四季都能開花，所以成為花壇的搶手嬌客。看似嬌弱的非洲鳳仙，其實它有意想不到的超強生命力。換句話說，它即容易栽種，又很會開花，最適合新手栽培。無論是庭院屋頂或陽台，只要每天有兩三小時的日照，非洲鳳仙就能蓬勃生長，欣欣向榮。 摘自http://content.edu.tw/primary/nature/ph_hs/phnature/addon/plant/flower1.htm

多年生草本，全株被毛，具濃郁香氣，多分枝或叢生，基部臥伏，木質化，上部斜伸或直立，淡綠色。葉對生，葉片肥厚肉質狀，心形或近心形，粗鋸齒緣，輪繖花序，豁花軸長10~30cm，小花多數，輪狀著生，小梗纖細，花萼卵形，黃褐色，花冠長8~12mm，淡紫色或暈紫色，果實瘦果，花果春、秋間或週年。摘自http://www.sln.ks.edu.tw/plants/sanway/san6.htm

原產地：歐亞大陸，非洲 氣候帶：暖溫帶至亞熱帶 棲　地：濕潤的森林邊緣，陽光充足土壤肥沃。 類　型：多年生草本植物 外觀描述：葉緣齒狀,被柔毛全株散發蘋果的香氣 類似植物鑑別特徵： --------------------------------------------------------------------------------使用部位：莖、葉、精油使用區分：生吃、煎烤、燉煮、醃漬、醬料、甜點、泡茶、青草茶、驅蟲、抗茵、沐浴、觀賞、藥用、精油 用途與近緣種用途區分：泡茶﹑咖啡﹑果汁甜點﹑拌沙拉及烹調皆可。 摘自http://www.tsherb.com.tw/indexDataDetail.php?herb_id=156

含笑花（學名：Michelia figo），又名含笑、含笑梅、笑梅、香蕉花，在華南生長的常綠原生植物，一般可長至3-4米的高度。含笑花是屬於木蘭科含笑屬的小灌木，同屬的還有49種植物。含笑花的花有一種非常獨特而濃烈的香蕉味香氣，所以一般都作為觀賞植物來種植，為庭園帶來香氣。含笑花可常年開花，花色從白色、乳黃色到紫色不等，開花盛期在春季，幼芽、嫩枝、葉柄及花苞均密生黃褐色絨毛。葉深綠色，互生，長橢圓形而先端較尖，革質，上表皮無毛，長約10厘米。摘自維基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%90%AB%E7%AC%91

睡蓮（學名：Nymphaea tetragona）又稱子午蓮、水芹花、瑞蓮、水洋花或小蓮花，是屬於睡蓮目睡蓮科睡蓮屬的水生植物，在水生花卉中除荷花外，睡蓮是水生花卉中又一名貴花卉。摘自維基百科http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9D%A1%E8%93%AE

名 稱 七葉蘭 科 別 露兜樹科 別 名 香林投、碧血樹、香蘭 原 產 地 熱帶亞洲 用 途 觀賞，葉片為治高血壓良藥 生長特性 中性植物，不易開花，以分株繁殖 形態描述 常綠灌木，成樹株高可達 2 公尺，幹上有環狀葉痕，幼株則呈葉叢生狀；葉長劍形，長約 20-40 公分，全緣，在先端有不明顯疏刺，葉片具有特殊香氣。

植物名稱 變葉木 科目 大戟科常綠灌木 別名 變色葉 原產地 澳洲、印度、馬來西亞、太平洋群島等熱帶地區 有毒部位；中毒症狀 汁液。誤食會造成腹瀉、腹痛等症狀。 形態描述或特徵 常綠性灌木或小喬木，葉形葉色富於變化，為一木本觀葉植物。花期不定，雌雄同株而異花，沒有花瓣，且花形太小而有觀賞價值。葉有闊葉，細葉、螺旋葉、母子葉等，色有紅、黃、紫、綠及雜色等，難怪廣受喜愛。變葉木性喜高溫多濕，日照愈充足葉色變化愈艷麗。株體具乳汁，除育種上以種子繁殖外，一般均用扦插或壓條方式繁殖，存活容易。 摘自http://www.smes.tyc.edu.tw/~musso5/new_page_10.htm

透過電子書認識爆米香的製作過程，並區別爆米香與爆米花的差異

馬櫻丹（學名：Lantana camara）同馬纓丹，別稱五色梅、五龍蘭、如意草、五彩花、臭草、臭金鳳、五雷丹、五色繡球、變色草等，客家人稱之為綿鼻公花，英文學名是Lantana camara L.。原本主要分布於南美洲、西印度，馬櫻丹屬(Lantana)常綠灌木。一般花期大約是在4月中、下旬到隔年的2月中旬左右，不過也因氣候與溫度的影響幾乎整年都能看到開花，可以說是個不知道疲倦的植物。一叢花序之中常會有多色的變化，所以別名也稱為五色梅、五彩花；同時枝葉含有特別的刺激氣味，所以馬櫻丹也有臭草、臭金鳳等別名。