米飯花又稱珍珠花、烏飯樹、鳥飯樹、牛筋、南燭草、染菽、康菊子、苞越桔。原產於中國華東與華南、臺灣，枝條細，幼枝有點狀微毛，葉長橢圓形至卵狀長橢圓形或菱狀長橢圓形，先端銳形。花呈總狀花序，被短柔毛，花冠白色壺狀，有疏長毛，果實漿果球形，熟果紫黑色。米飯花漿果可食，亦可作為飲料、果汁、果凍配料，可止咳、安眠、益氣、駐顏、益腎。

戟葉蓼別名稱之為水麻蓼、水犁避、三角鹽酸，分布於日本、韓國、中國、印度、蘇門答臘，本種雖被列為水生植物，生育環境卻不一定在沼澤環境；反而多見於林下或路旁潮溼處。全島中海拔山區普遍可見，分佈海拔介於500~3000公尺間，生活習性與花蓼頗為接近。戟葉蓼為多年生濕生或挺水植物，高約30-100cm。多年生挺水草本，高30~120 cm。葉互生，戟形，長3~8 cm，寬2~5.5 cm，有柄。頭狀花序頂生，花先端紫紅或白色，雄蕊5枚。瘦果卵形，顏色為綠色。戟葉蓼的幼苖及嫩葉洗淨以開水滾燙後可食用，因為略帶酸味，再行炒食或煮食，原住民有利用食鹽漏泡醃漬成小菜後食用

牽牛花是指旋花科牽牛花屬的這一群植物，在台灣有21種之多，在野外鄉間十分常見。牽牛花為一年或多年生蔓生草本植物，全株有細短毛，葉子呈心形狀，花冠呈漏斗狀，於夏秋盛開，花色有白、藍、緋紅、桃紅、紫等，亦有混色品種，其中部份品種只在清晨或陰雨天時開花，也因此日本人稱其為「朝顏」。

洋紫荊為落葉喬木，「羊蹄甲」之名來自於這一屬植物的葉端均分裂為二，呈闊心形或圓形酷似羊蹄，這一裂葉即為羊蹄甲屬植物的明顯特徵。洋紫荊之莖直立，葉子為單葉互生；花為腋生或頂生繖房花序，被短毛，有５片粉紅色花瓣，花瓣呈倒披針形，於9-11月盛開，多先葉開放或與葉同時開放；果實為綠色扁平的莢果。

別名為尖葉楓、川上氏槭、尖尾槭。尖葉槭是臺灣特有種，天然分布於臺灣全島中央山脈中高海拔之森林中，常與檜木林混生，族群數量頗多，在北部陽明山竹子湖海拔650m處也可發現。尖葉槭為槭樹科的落葉性喬木，高可達二十公尺，樹皮綠色平滑，單葉互生，葉身長六到九公分，寬四到五公分。在冬季時，她的葉子僅轉變為純黃色並不轉紅，所以在她身上是欣賞不到「楓紅」的，因為整株植株是黃色的。每年只要秋天時分，槭葉轉黃或紅，非常艷麗，是高山的主要紅葉植物之一，頗具觀賞潛力，而在秋冬時分也可看見大片的尖葉槭將大屯山換上一身的黃色彩衣。

著生珊瑚樹別名山豬肉、早禾樹，為台灣原生種，全株高可達3公尺，分佈於中南部或中高海拔地區。樹皮平滑，枝條對生，小支呈紅色且被微毛，木質化後脫落。葉子對生，呈橢圓形至長橢圓形，先端鈍或尖小。花期為2-4月，開白色小花，頂生。通常用於庭院觀賞。PS：木質化的莖會變為褐色且不易折斷。此現象是因為樹木或灌木長到一個階段而產生出的老化現象

馬拉巴栗原產於墨西哥、哥斯大黎加等地。在台灣馬拉巴栗主要為植栽作物。馬拉巴栗掌狀複葉，具小葉4-7枚。紙質，長橢圓形或倒卵形，頂端短尖，基部楔形，葉全緣，脈上著生稀疏鏽色星狀毛。花具短柄，著生於枝頂之葉腋間，花絲白色，瓣五片，線狀披針形，花多為綠白或黃白色。朔果長橢圓形。樹形優美，適合於庭園樹、行道樹栽植；因其耐旱、耐陰性，適合進行盆栽種植，是放置室內的優良材料。馬拉巴栗種子可炒食，味如花生，香脆可口，故有美國花生之稱。其樹幹也可供製作紙漿（手抄紙），漿糊之原料。馬拉巴栗曾被聯合國環保組織評為世界十大室內觀賞花木之一。

台灣根節蘭為多年生草本植物，為臺灣原生種蘭花。因葉子可拿來包粽子，故又名「粽葉根節蘭」。其植株高約30~80公分，根莖粗，以匍匐方式生長，為根系深埋土壤的地生蘭；葉子為披針形或窄橢圓形，具摺扇式縱褶；花莖自假球莖基部側面抽出，其上著20-80花朵，花為總狀花序，排列緊密，為黃色，花期九月至十一月。

別名為刺藤、腺果水冬瓜、避霜花、齒托。原產地為台灣、中國南部、琉球、印度、馬來西亞。分布於台灣南、東部低 海拔海岸邊或灌叢中。蔓性攀緣灌木植物 ，莖幹具倒鉤刺 。葉的形狀為倒卵狀橢圓形至橢圓形 。雄花呈倒圓錐形或漏斗形，雌花為鐘狀壺形或筒形 。原住民利用腺果藤汁液染黑牙齒 ，他們認為可預防蛀牙及增加牙齒咬合力氣。

桃金孃為常綠灌木，分枝繁密，主要分布於台灣中部以北，800公尺以下的開闊地、山坡、闊葉林邊緣。葉子為橢圓形或倒卵形，對生，表面光滑，背面有灰白色毛茸。夏季開花，有五片花瓣，顏色為桃紅色又似桃花，子房為壺狀，有蒼白色毛茸。果實呈壺狀，未成熟時為綠色，成熟時為紅色或紫黑色，成熟時可食用，內有種子。