「廖快菸樓」興建於民國50年代，是全臺少數仍維護完整且有提供內部參觀者。日治時期引進菸草種植、菸樓建造與烘乾技術，臺灣光復後，臺灣菸酒公賣局契作和收購菸草，並製菸販售，全盛時期全臺灣種植面積高達九千多甲，在花蓮的吉安、鳳林、瑞穗等區域菸樓林立。直到1980年代，國際菸草自由貿易的衝擊，公賣局減少菸田面積，1987年臺灣開放菸酒進口，國產菸市占率下滑，以及國內禁菸條款，菸業產業逐漸式微。

花蓮在每年的7到10月是最適合賞豚的季節。

苗栗縣苑裡鎮山腳國小日治後期宿舍群，當年是作為教師的宿舍，屬早期的建築物，前後兩棟八戶式雙併式的房舍，建築基地非常完整。木造建築因為閒置多年，經風吹雨淋，年久失修，加上結構老舊殘破。一度面臨拆除的命運後，經過當地居民的反應與地方仕紳們多年奔走請求，後來經苗栗縣政府認定這座日治宿舍群具有歷史的意義和文化的價值，決議加以保存並修復。

高雄市大樹區臺灣鳳梨工場為全臺灣僅存最完整在日治時期的鳳梨罐頭產業工場，展示出大樹區鳳梨的產業脈絡，也見證了全世界鳳梨罐頭產量冠軍的輝煌年代，整座園區使用紅磚瓦式的建築，呈現出這個歷史產業的完整面貌。高雄市政府於2004年登錄為歷史建築，2018年活化再利用重新開放，成為悠閒遊憩與文化傳承的重要基地。首先參觀大樹文史展示館，裡面展示關於大樹地區的發展與河水流域，大樹區最主要的河水流域就是大樹的母親河-高屏溪，沿著高屏溪會看到高屏溪舊鐵橋，這座舊鐵橋是由日籍設計師飯田豐二所建造，曾為高雄屏東重要交通要道，在文史館內還展示著大樹區產物的多樣性，從早期鳳梨生產到鳳梨罐頭製作都呈現出鳳梨在大樹的歷史，直至今日，一路轉型到現在大樹的特產-玉荷包荔枝，已成為眾所皆知的主要產物。接下來參觀大樹產業展示館，進到館內，會看到臺灣鳳梨罐頭的黃金年代以及各時代的LOGO標籤，整館園區展示出非常多樣的歷史風貌，像是介紹罐頭內不同切片的鳳梨樣貌，有整片圓形的、有切成二分法的、也有螺旋狀的，呈現出不同的使用型態，館內也展售文創商品，例如明信片或一些手作紀念品，讓遊客可以帶著滿滿的回憶回去，接著帶大家看看，鳳梨罐頭的發展史，從1902年開始到1980年，從日治時期一路演變到現在的鳳梨罐頭外包裝標籤，鳳梨工廠也都一一紀錄保存下來。最後來到旺來會社，旺來會社的外觀建築最明顯的就是紅磚瓦的拱廊建築，館內最主要的就是展售大樹鳳梨的各種冰品以及飲品，牆上掛著許多舊時代鳳梨工場的照片，呈現出原始鳳梨工廠員工的製作與環境樣貌。

後社集和宮蜈蚣陣於學甲鎮每年農曆3月11日舉行上白礁，且每4年舉行刈香活動。學甲後社集和宮蜈蚣陣的特色為龍頭鳳尾，蜈蚣陣是以18塊木板連裝而成，由152人分2班輪流扛抬行走，上面分坐36位小朋友扮演歷史人物，每次戲目與出陣皆不相同，有「薛仁貴征東」、「薛丁山征西」、「羅通掃北」、「隋唐演義」、「白虎戰青龍」、「薛剛鬧花燈」、「郭子儀大戰安南國」、「狄青押軍衣」、「五虎平西」、「五虎平南」、「狄青戰八寶」、「水滸傳」、「岳飛傳」等13齣戲碼，全依於神明前「擲筊」結果而定，由於遊行繞境時整個陣勢有如蜈蚣出現、百足爬行，所以稱做「蜈蚣陣」。從學甲集合宮舉辦起駕儀式延途經過，學甲國小、慈濟宮、宋江館、玄聖宮、震虎宮、侯府天鳳宮、慶安宮、太安宮、學甲區農會、朱福宮、東陽國小、東竹圍李府千歲、東竹圍開基李府千歲、學甲共心會、龍濟寺、東興宮、永興宮、清濟宮，中午在慈興宮休息用午膳，下午則繼續往保生宮、東明宮、永安宮前進，最後結束在張濟宮。

從市鎮紋理發展而言，旗山火車站扮演關鍵地位的角色， 與旗山老街有密切的依存關係，見證日治時期旗山市街與糖業的發展過程。與台灣其它木造火車站相比，形式特殊，製作精美，為地方具代表性之地標。1970年代製糖業也沒落，民國67年(1978)旗尾線停駛，民國71年(1982)拆除全線軌道，只剩下火車站本體和幾根位於河床上的橋墩。於民國94年(2005)7月公告為歷史建築。復生蛻變，化身糖鐵故事館，這裡可以認識旗山糖鐵曾經輝煌的歷史。

願意關注身邊發生的事情，包含其他生命的情緒、遭遇、感受，並有參與其中或給予改善的意圖。

芎林石潭村，早期為通往關西運輸農產品交易的產業道路之一。如今成為生態步道，民眾可選擇環狀路線，亦可挑戰連接飛鳳山的登山路線。石壁潭地名的由來，是因油羅溪流經，侵蝕北岸的山麓，形成岩壁，岩壁下方有深潭，因此而得名。隨著環境變遷，石壁深潭的景象已不復見。「石壁潭新圳」是一條隱藏在飛鳳山麓下的水圳，由日本人於1941年興建。當年爆發太平洋戰爭，在日本戰敗後便停止建造。

「Pasela’an 緩緩書屋」位在花蓮的光復火車站旁，一間有著琉球老松與高大麵包果樹陪伴的百年日式木造老屋。老屋建造於大正時期，原本有一整排的木造老屋宿舍群，現在唯獨留存這間舊時的台鐵站長宿舍。老屋由木工師傅仔細的修復，以及在地青年團隊打理，建築空間與構造仍大致維持日治時期原樣，具文化資產價值。「Pasela’an」是阿美語「呼！讓生活喘一口氣」的意思，2021年正式對外開業，想讓這裡成為大家一起來休息、喘口氣和生活的空間。「Pasela’an 緩緩書屋」選書多與原住民文化或台灣故事書籍有關，也會介紹花東文史或是地方特色，期待透過書籍讓來客認識我們腳下與泥土的故事。

走一趟公館石圍墻，跟著水圳走讀農村，可看見完整的農村農田地貌外，更可透過清朝到日治不同時期的遺跡，不同產業的職人，從影片中延伸思考認識農村的人文歷史。