雙溪有機合作社的農友所舉辦的食農體驗活動，體驗教育除了活動參與的志工有所收穫與學習以外，也希望能用影像記錄的方式，將體驗活動更多元的宣傳出去，吸引更多人來實際參與食農體驗。

卑南遺址位於臺東市郊，是臺灣規模最大、保存最完整的史前聚落遺址，距今約2,000至3,000年。遺址於1980年南迴鐵路工程中意外重見天日，引發搶救式考古，出土大量石板棺、玉器與建築遺構，為當時臺灣考古史上最盛大的發掘行動。卑南先民聚落坐落於依山傍水之地，村落規劃完整，住屋多為長方形，地面鋪石，後方設有儲藏糧食的砌石圈，此外當時的居民還建立了半地穴式的空間保存生鮮糧食，墓葬則常設於家屋之下，並且可以根據陪葬品發現當時有明顯的社會分級。發掘出的玉器數量與工藝水準極高，部分已被列為國寶，顯示其高度發展的工藝與社會分層。

早年台灣沒有冰箱等冷凍設備，需要向挑著冰水桶和木櫃的小販購買各種「冰」製品。從枝仔冰、剉冰、叭噗、芋仔冰、人力搖搖冰等，許多滿滿台味的古早冰品正逐漸消失中。 今天『古的科學道館』的科學探險隊，要來挑戰的道館是『冷吱吱道館』，早年台灣沒有冰箱等冷凍設備，需要向挑著冰水桶和木櫃的小販購買各種「冰」製品。從枝仔冰、剉冰、叭噗、芋仔冰、人力搖搖冰等，許多滿滿台味的古早冰品正逐漸消失中。 趕快加入古的科學道館的行列，跟著我們一起去認識台灣夏日的古早味文化吧！

今天『古的科學道館』的科學探險隊，要來挑戰的道館是『石板建築道館』，過去的原住民族，生活所需大多就地取材，例如臺灣南部的高屏山區多板岩、頁岩，因此分布於南臺灣的排灣族、魯凱族就取用石板建造傳統石板屋。這些與環境融合的低矮房子，設備齊全，而且冬暖夏涼，是會呼吸的房子。 趕快加入古的科學道館的行列，跟著我們一起去認識原住民祖先的智慧與會呼吸的房子吧！

高雄市大樹區是南台灣的「窯鄉」，各式窯體在此百花齊放，大致歸類為燒製建材為主的磚瓦窯，與燒製生活陶的蛇窯，隨著社會變遷，傳統窯業沒落，大樹僅存三和瓦窯維繫磚瓦窯歷史，但蛇窯已銷聲匿跡，幸好，蛇窯的老藝師林昭地，仍不斷的傳述「生活陶」。

聖薩爾瓦多城為西班牙於1626至1642年間，由於當時北台灣是國際貿易的重要地區，在基隆和平島新建的石造堡壘，為遠東貿易擴展下的戰略據點，見證大航海時代西班牙勢力登陸台灣。雖然在荷蘭人退出台灣時遭到炸毀，以及鄭氏時期在該地址上築城，於清朝時期已經完全衰敗，今日甚至不見於地表，但經透地雷達與文獻比對，證實其遺跡深埋於台灣國際造船有限公司基隆廠區的地底。自2011年起，台灣與西班牙考古團隊展開多次調查與試掘，並於2018年納入大基隆歷史場景再現整合計畫，雖受限無法全面開挖廠區主堡，仍透過平一路修道院遺址的發掘，持續探索西班牙人與台灣在17世紀的歷史交會，揭示和平島跨時代的文化沉積。

相聲藝術起源於民間說唱曲藝，並以說、學、逗、唱等四大基本功發展出獨特的聲音美學，其內容包羅萬象，透過詼諧幽默、雙關諷刺、滑稽逗趣的表演型態，達到寓教於樂的目的。藉由精煉的話語鋪陳、環環相扣的情節、迂迴婉轉的語言智慧、語音的高低起伏及抑揚頓挫，展現雅而不俗的語言藝術。相聲藝術自民國38年政府遷臺後即蓬勃發展，並開啟了舞台劇融合相聲藝術的獨特創作表演形式，惟傳統相聲之口語形式已漸有傳承發揚之必要。

亂彈戲自清代中葉隨中國大陸移民傳入臺灣，流傳至今約有二百多年歷史。在臺灣常民生活裡的各種廟會、慶典場合中，曾不分族群廣受歡迎，風靡一時，甚至有「吃肉吃三層，看戲看亂彈」的俗諺流傳。 「北管戲」是與「南管戲」的相對稱呼，為臺灣民間社團重要的戲曲音樂活動，又稱「子弟戲」，該項戲曲若由專業演員演出，則稱為「亂彈戲」，主要可分為福路和西路兩個系統。「福路」又稱為「舊路」，屬於「梆子腔」；「西路」又稱為「新路」，屬於「皮黃腔」。二者是獨立的體系，各有一套戲碼，大部份的戲齣並未重疊。此外，伴奏的樂器不盡相同，福路以提弦（殼仔弦）領奏，西路以吊規仔（京胡）領奏，唱腔旋律風格亦迥異。

陽明書屋原名中興賓館，位於陽明山國家公園的中興路上，原是一片原始森林，亦曾作為童軍總會露營區。該建築於民國58年至59年間由蔣中正總統親自擇址興建，做為接待國內外貴賓與夏日避暑的行館，也是他在台唯一親手規劃的私人行館。由於安全考量，當時中興路全面管制，間接保留下豐富自然生態與寧靜環境。蔣公逝世後，該處一度閒置，至民國68年改由中國國民黨中央黨史委員會接手，將多處珍貴史料彙整於此，並更名為陽明書屋。民國86年，該處地上建物與管理權轉交內政部，由陽明山國家公園接手經營管理，並於隔年正式對外開放，增設遊客服務設施，成為融合自然、歷史與文化的景點。

現今醫療技術相當發達，但新冠病毒疫情仍造成極大傷亡，那麼在醫療技術不發達的古代，人們又是如何應對各種疫情的呢？他們也有所謂的防疫措施嗎？ 今天『古的科學道館』的科學探險隊，要來挑戰的道館是『病毒防疫道館』，了解一下古代的防疫措施。現今醫療技術發達，但新冠疫情仍造成極大的傷亡，那麼在醫療技術不發達的古代，古人們又是如何應對各種疫情的發生呢?他們也有所謂的防疫措施嗎?趕快加入我們古的科學道館的行列，一起發現古人的防疫措施與觀念吧！