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11年前阿公郭明賢疼惜孫子的初衷，為小孫子研發吃的安心的米蛋糕，甚至親自在嘉義東石鰲鼓溼栽種友善土地穀物作為自己烘焙工作室的原料。
從看天吃飯的農夫到老字號神采飛揚KTV老闆，郭董事長沒有身段、親切待人與原本是調音師的張文仁師傅共同研發製作完全不添加麵粉、香料、泡打粉，單純使用自栽的糙米。糙米粉新鮮現磨、青仁黑豆磨成粉取代麵粉，讓麩質過敏的朋友也能安心享用。
郭董事長目前也親自領著幾名年青人，期待更多人參與愛護土壤的行列。一起生活、一起在東石田裡，揮汗堅持著無毒雜糧的種植。
資訊
領域：綜合活動領域-綜合活動
學習階段：國小5-6年級(三)
學習內容：Cd-Ⅲ-2 人類對環境及生態資源的影響。
學習表現：3d-Ⅲ-1 實踐環境友善行動，珍惜生態資源與環境。
A1 身心素質與自我精進
C1 道德實踐與公民意識
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