我們身體所需要的葡萄糖， 主來自碳水化合物，所以當葡萄糖不夠的時候，很容易低血糖，腎上腺素就會啟動了，甚至連大腦都會有感受，很難撐起身體所需要的熱量消耗，我們的身體只能從肌肉、臟器提取蛋白質，長期下來會影響健康。那意思是我們可以放心吃含糖食物嗎?今天就來認識醣和糖。 生活科學小達人老師-黃曉君老師為大家說明： 1、無加醣?營養標示錯了嗎? 糖從哪裡來? 2、糖和醣不一樣 3、碳水化合物是人體所需的營養嗎? ：草屯綠洲 教職退休的林祈漠老師以友善耕作的農地。獲得了稻米冠軍的殊榮。老師說：土地的生命力不是靠農藥化肥壓榨出來的，而是自然而生，你對土地好，土地必然會加倍奉還給我們。