2000年至2021年，是美國西部最乾旱的時期，加州和其他西部州經歷了嚴重的水資源匱乏，偶爾的大雪或降雨完全不足以彌補，人們的生活產生了相當大的影響。 旱災時，無水可用的麻煩，造成生活困擾、引起環境健康等問題，除了人類外，作物因高溫枯死，許多動物也面臨了生存的危機，受到地球暖化的影響，各地高溫造成旱災的情況，越來越頻繁，面對這樣的情況，科學家們也努力尋找解決方法。 2021年，台灣經歷了無水可用的窘況，為什麼台灣會缺水呢？颱風、降雨量是很重要的關鍵，很多人說旱災是天災，這真的無法避免嗎？我們可以怎麼做呢？「SOS逃生賽」單元，小朋友將闖關挑戰，回答跟旱災有關的三道問題，了解旱災對於人類生活造成的影響，以及面對旱災人們該如何面對解決。