web傳統技藝－鑿刻出臺灣的甜美印記 粿印雕刻師與收藏家鄭永斌
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web傳統技藝－鑿刻出臺灣的甜美印記 粿印雕刻師與收藏家鄭永斌
臺灣糕餅的模具可以分成粿印、糕印、餅印、糖印四大類。粿印就是一般用來製作紅龜粿，是早期市井小民常民最為熟悉的；而糕印、餅印大多由專業糕餅業者來訂購；而造型立體化的糖印則因為糖果市場早已轉變，因此糖印在一般民眾的生活中格外少見，目前則大多由宮廟來訂製，專為祭祀品而用。
雖然臺灣各地也不乏木雕廠能夠接單生產，但鄭永斌的專注，使得他在製造技術與美學上，同時也是全臺的佼佼者，幾乎民眾熟悉的糕餅品牌，都向他訂製。
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性 4.0 國際
教育部委辦計畫
資源類型
教材
互動形式
主動式
領域
藝術領域-藝術
學習階段
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國中7-9年級(四)
學習內容
視E-Ⅲ-2 多元的媒材技法與創作表現類型。
視E-Ⅳ-2 平面、立體及複合媒材的表現技法。
視E-Ⅳ-2 平面、立體及複合媒材的表現技法。
領域
社會領域-社會
學習階段
國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容
Cb-Ⅱ-1 居住地方不同時代的重要人物、事件與文物古蹟，可以反映當地的歷史變遷。
Cb-Ⅲ-2 臺灣史前文化、原住民族文化、中華文化及世界其他文化隨著時代變遷，都在臺灣留下有形與無形的文化資產，並於生活中展現特色。
Cb-Ⅲ-2 臺灣史前文化、原住民族文化、中華文化及世界其他文化隨著時代變遷，都在臺灣留下有形與無形的文化資產，並於生活中展現特色。
學習表現
2b-Ⅱ-2 感受與欣賞不同文化的特色 。
2b-Ⅲ-2 理解不同文化的特色，欣賞並尊重文化的多樣性。
社3d-Ⅳ-2 提出保存文化資產、改善環境或維護社會正義等可能方案。
2b-Ⅲ-2 理解不同文化的特色，欣賞並尊重文化的多樣性。
社3d-Ⅳ-2 提出保存文化資產、改善環境或維護社會正義等可能方案。
議題
多元文化教育
核心素養
C3 多元文化與國際理解
更新時間
2024-01-10
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