:::
:::
節慶飲食,守護美好台灣味-食物香氣的奇幻科學
點閱數:309 次 下載次數:4 次
節慶飲食,守護美好台灣味-食物香氣的奇幻科學
web
飲食健康食農食育生活

灃食智庫群/輔仁大學食品科學系副教授 陳政雄 主講內容: 香氣與味道怎麼產生?人類感官如何判斷不同氣味?又會如何影響人們的購買行為呢?趕快讓香氣專家為你揭開香氣的秘密。 主講大綱: 1.風味的生成 2.接收食物味道的感官 3.香味的來源
資訊

創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
教材
展示式
領域:健康與體育領域-健康與體育
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容:Ea 人與食物
學習表現:1a 健康知識
家庭教育
多元文化教育
A1 身心素質與自我精進
A3 規劃執行與創新應變
2020-05-07
教學資源檔案連結

4.jpg (363.09KB)
資源評論或心得分享

相關資源