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灃食智庫群/臺灣大學農業化學系教授 蘇南維
主講內容：
心情煩悶的時候，來一塊巧克力放鬆心情，是許多人會做的事。但現在許多人會用可可來取代巧克力，減少糖分攝取量。不過到底巧克力跟可可有什麼關聯？而可可又有哪些對人體有益的營養素，令人愛不釋手呢？
主講大綱：
1.可可的原始樣貌
2.產生風味的來源
3.可可的華麗變身
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
領域：健康與體育
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：1a 健康知識
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