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餐桌上的教養課-台灣當代飲食文化:從大航海時代到百花齊放
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餐桌上的教養課-台灣當代飲食文化:從大航海時代到百花齊放
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台灣當代飲食文化

專家/臺北醫學大學通識中心專案助理研究員 郭忠豪 民以食為天的台灣,幾乎是三步一小吃店,五步一大餐廳,由北方口味的烤鴨、涮羊肉……,到南方口味的樟茶鴨、麻婆豆腐……,可說是應有盡有。因台灣地處世界文化交流的總匯,世界各國的飲食也紛紛在臺灣出現,台灣飲食文化究竟是如何包羅萬象,今天就請專家娓娓道來。
資訊

創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際
教材
展示式
領域:健康與體育
學習階段:國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
國中7-9年級(四)
學習內容:Ea 人與食物
學習表現:2a 健康覺察
家庭教育
A1 身心素質與自我精進
2019-12-26
教學資源檔案連結

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