學名：Cynoglossus interruptus(斷線舌鰨) 俗名：斷線舌鰨、牛舌、龍舌、扁魚、皇帝魚、比目魚 棲息深度：50 - 150公尺 形態特徵：體長舌形，極側扁；兩眼均位於左側，極為接近。鼻孔兩個。口小，下位，口裂弧形；口角緣近於吻端；上頜向後不達下眼前緣；眼側無齒，盲側具細小絨毛狀齒；鋤骨與腭骨無齒；眼側唇緣無觸鬚或穗狀物。鰓膜與峽部分離。被櫛鱗，兩側櫛鱗區不相等；眼間隔處不具鱗片；僅眼側具側線三條，上側線在體中央呈間斷的波紋狀，下側線亦常中斷於體中部；側線鱗數57-72；兩側線間鱗數11-12；上側線至背鰭基部間鱗數2-3。背鰭、臀鰭與尾鰭相連；無胸鰭；腹鰭與臀鰭相連；尾鰭尖形；背鰭軟條數 101-113； 臀鰭軟條數 80-90；腹鰭軟條數 4；尾鰭軟條數 10；脊椎骨數 53-55。眼側黃褐色，有時具雲狀暗斑，鰭黃色，奇鰭具2-3列點狀暗色縱紋；盲側淡黃白色，鰭淡黃色。 棲所生態：棲息於近海大陸棚泥沙底質海域。以底棲之無脊椎動物，如多毛類及甲殼類等為食。 地理分佈：分布於西北太平洋區，由日本至南中國海。臺灣西部、南部及澎湖海域有產。 漁業利用：中小型魚類，通常以底拖網捕獲，以煎食、紅燒或加工製品食之，數量較少，不具經濟價值。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)