學名：Epinephelus akaara(赤點石斑魚) 俗名：赤點石斑魚、紅斑、石斑、過魚、珠鱠 棲息深度：4 - 30公尺 形態特徵：體長橢圓形，側扁而粗壯，標準體長為體高之2.7-3.2倍。頭背部斜直；眶間區微凹陷。眼小，短於吻長。口大；上下頜前端具少數大犬齒，兩側齒細尖，可向後倒伏。鰓耙數8-9+15-17。前鰓蓋骨後緣一般具鋸齒，下緣光滑。鰓蓋骨後緣具3扁棘。體被細小櫛鱗；側線鱗孔數50-54；縱列鱗數92-106。背鰭鰭棘部與軟條部相連，無缺刻，具硬棘XI，軟條15-17；臀鰭硬棘III枚，軟條8；腹鰭腹位，末端延伸不及肛門開口；胸鰭圓形，中央之鰭條長於上下方之鰭條，且長於腹鰭，但短於後眼眶長；尾鰭圓形。體灰褐色；頭部、體側和奇鰭上散佈小型橙黃色、紅色或橘色斑點；體側另具6條不顯之暗橫帶。背鰭基底具一黑斑。 棲所生態：暖溫性中下層魚類，多生活於岩礁底質的海域，一般不呈大群體活動。稚魚具高度洄游性。肉食性，主要攝食魚類和蝦類。 地理分佈：分布於西太平洋區，包括南中國海、臺灣、東海、南韓及日本。臺灣北部、東部及南部產量甚豐。 漁業利用：本種是鮨科中重要的經濟性魚種，產量甚多，在各食用國之價格相當高。主要的漁期大約在4月-11之間。主要漁法以延繩釣、一支釣或魚籠捕獲，已能利用箱網養殖。主要食法以煮湯為主，清蒸亦佳。 IUCN 瀕危狀態:瀕危(EN)A2d2003-04-30IUCN鮨科隆頭魚科專家群 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)