學名：Gerres longirostris(長吻鑽嘴魚) 俗名：長吻銀鱸、碗米仔 棲息深度：1 - 30公尺 形態特徵：體呈長卵圓形而高，標準體長約為體高的2.5-2.9倍，體背於背鰭起點處略為彎曲，與水平方向軸約呈40度角。口小唇薄，能伸縮自如，伸出時向下垂。眼大，吻尖。上下頜齒細長，呈絨毛狀；鋤骨、腭骨及舌面皆無齒。體被薄圓鱗，易脫落；背鰭及臀鰭基底具鱗鞘；側線完全，呈弧狀，至尾鰭基底之側線鱗數42-44，尾鰭基底之有孔鱗3-5；側線上鱗列數4.5-5.5(側線至背鰭第V棘間，且不含側線鱗)。背鰭單一，硬棘部IX，第II棘最長，但短於頭長；臀鰭第II棘略粗狀狀，長於眼徑長；胸鰭極長，末端可達臀鰭第I棘之後；尾鰭深叉形而長，最長鰭條長較胸鰭為長。體色呈銀白色，體背淡橄欖色；幼魚時，體側具7-8條的橫帶，成魚後，橫帶轉為卵形黑斑；尾鰭具有暗色緣。以前之紀錄--長鰭鑽嘴魚(Gerres acinaces)為本種之同種異名。 棲所生態：棲息於沿岸之沙泥底質之水域，經常成群活動。有時會在河口水域出現，甚至河川下游。肉食性，掘食在沙泥地中躲藏的底棲生物。 地理分佈：分布於印度-西太平洋，西起紅海及非洲東岸，東至西太平洋各群島。臺灣分布於北部及西部海域。 漁業利用：一般以底拖網或流刺綱採獲，魚體小者，常作下雜魚處理，供養殖飼料之用，體型大者市場偶可見到。可生鮮或醃漬處理，適宜煎、炸食用。 資料來源：邵廣昭 臺灣魚類資料庫 網路電子版 http://fishdb.sinica.edu.tw, (2018-12-12)