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山珍海味交響曲(三)在地慢漁、底食食材教案
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山珍海味交響曲(三)在地慢漁、底食食材教案
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飲食文化、膳食計畫與製作、在地慢漁、底食食材
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學習目標 (1)認識在地、鄰近食材。 (2)熟習各種料理技巧與情境。 (3)樂於選擇、製作健康環保好料理。
資訊
創用CC 姓名標示 3.0 台灣
未定義
混合式
領域：綜合活動領域-家政
學習階段：高中10-12年級(五)
學習表現：家1a-Ⅴ-2 尊重多元飲食文化，關懷全球飲食議題，落實糧食永續的飲食行動。
家庭教育
A3 規劃執行與創新應變
2014-03-14
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10-4-3_01.zip (352.00KB)
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