2012年5月24日早晨，學長姐運用自行製作挑戰影片，分享他們「決戰花東143K」的畢業挑戰歷程。當時，還是五年級的他們，曾經燃起一絲築夢（騎單車到花東）的念頭。但，因為若想要完成夢想，本班孩子現實面臨許多難題，例如：同學間不合睦、貧血的孩子、躁動的孩子、行為反應緩慢的孩子等問題。因此，孩子們共同的夢想，也就跟著石沉大海。 直到在國語課，上到「永遠不會太晚」這一課時，孩子們心中的共同夢想又再度燃起，立志要完成這個夢想，於是大夥分工合作，運用便利網路蒐集相關資訊，自行規劃行程、訂房及車票，並團結一心接受體能及單車技能訓練，終於在2013年5月1日，開始他們的「花東追夢騎福」挑戰活動並完成他們的夢想。 「花東追夢騎福」挑戰活動結束後，孩子馬不停蹄的製作「花東追夢騎福」的簡報和影片，於2013年5月21日，向全校師生分享他們的圓夢歷程，也期許能感動學弟妹，勇敢追夢、踏實築夢，為自己開創一個光明的未來。