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寒溪國小位於宜蘭縣大同鄉寒溪村中，其文化背景為泰雅族。泰雅族的飲食文化當中，「醃肉」是泰雅族重要的飲食特色。但隨著社會的整體發展而有所變遷，昔日以部落為基礎的生活內涵，醃肉的手藝也愈來愈陌生，使泰雅文化的傳承面臨失傳的危機。而本校學生都為泰雅族學生，希冀透過本校民族教育課程及資訊的結合，提升孩子資訊能力，更引起學生學習的動機，並且留下每一個紀錄，能夠讓這項傳統技藝能繼續傳承下去，讓泰雅族醃肉的文化能永續發展。
資訊
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領域：語文領域-國語文
學習階段：國小5-6年級(三)
領域：自然科學領域-自然科學
學習階段：國小5-6年級(三)
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