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我是小廚師
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張志豪 (雲林縣縣立崇文國小)
烏魚子
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目前在口湖鄉蚵寮村一帶可見家家戶戶忙著加工烏魚子，是蚵寮村經濟發展的重要來源，於是設計運用烏魚子入菜的教學方案，透過實作，除培養學生的生活技能外，也期望培養他們對家鄉的認同感。
資訊
創用CC 姓名標示 3.0 台灣
教學設計
混合式
2013-10-07
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