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「健康食品」應該被正確的定義為:在正常飲食之外,某些存在天然物中、具有調節人
體生理機能作用,可補充某些人體容易缺乏的特殊營養成分的食品。也就是說,將某些原本存在特定食物中、具調理生理機能的成分,應用生化技術萃取出來,以提供人體可能因營養攝取不均或環境因素所造成的特殊生理需求。
關鍵字
授權資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
資源類型
教材
互動形式
混合式
領域
健康與體育
學習階段
國中7-9年級(四)
學習內容
Eb 健康消費
學習表現
3a 健康技能
議題
能源教育
核心素養
C1 道德實踐與公民意識
更新時間
2020-07-02
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