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飲食是每日所不可或缺，但「病從口入」，食物若不清潔，小則引起身體不適，大則殘廢、喪命。飲食的不衛生，大致有二來源：一為有害病菌，一為有毒成分。前者如波特淋菌，引致中毒，後者如河豚卵巢的毒素及防腐劑、殘餘農藥，有害重金屬、多氯聯苯、硼砂等等。
資訊
創用CC 姓名標示-非商業性-相同方式分享 3.0 台灣
教材
混合式
領域：健康與體育
學習階段：國中7-9年級(四)
學習內容：Ea 人與食物
學習表現：2a 健康覺察
多元文化教育
C3 多元文化與國際理解
2013-09-10
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