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別名大香葉樹、大香葉樟。樹型顯得蒼鬱的大葉釣樟樹幹較灰黑色，葉子常有20─30公分長，輪生於枝條頂端，葉片聞起來也有樟樹和楠木同類植物共同特殊氣味，拉丁學名就是取其【大葉】的意思。核果卵形或橢圓形，初為綠色，成熟時紅轉紫黑色，有梗。種子富含芳香油，可用來作香料。大葉釣樟比較喜歡生長於潮濕山谷或坡地，而以本島中部低海拔山麓較常見。大陸之華中、華南亦有分布。
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領域：自然科學領域-自然科學
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
領域：自然科學
學習階段：國中7-9年級(四)
高中10-12年級(五)
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