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山素英為蔓生常綠灌木，白色修長的小花為其特徵，其花單生或數朵叢生於小枝端，花冠為白色，呈長筒形，具芳香味，花期為3-5月。葉子為對生，具短柄，革質，深綠色有光澤，為卵狀橢圓形或披針形。果實為球形漿果，成熟時為黑色。因山素花其特性為攀爬，再加上花期長、具香氣，故適合做為庭園綠籬的樹種。
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領域：自然科學領域-自然科學
學習階段：國小3-4年級(二)
國小5-6年級(三)
領域：自然科學
學習階段：國中7-9年級(四)
高中10-12年級(五)
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