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釀酒與技藝
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釀酒與技藝
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徐金郁 (臺東縣立新興國小)
真菌、酒麴
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AI摘要
酒在部落文化中有著尊崇與豐收之義釀酒從科學應用逐漸富含著社會意與技藝內含
展開看更多 內容由 AI 協助整理，可能存在錯誤；摘要資料來源：築學網。
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2012-12-25
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